昨天(24日)上午，北京市食品藥品安全委員會組建並召開第一次全體會議，市食品藥品安全委員會由31個部門組成，負責對全市食品藥品安全工作實行統一領導、組織協調和監督指導。市委常委、常務副市長李士祥任委員會主任，副市長程紅、楊曉超任委員會副主任。李士祥、程紅、楊曉超等市領導，中央有關部門領導以及市屬28個部門負責同志出席了會議。

　　李士祥強調：本市各部門、各區縣要深刻認識做好新形勢下首都食品藥品安全工作的極端重要性，進一步增強責任感和緊迫感。食品藥品安全委員會要加強統一領導，充實加強基層監管力量，加大食品藥品經費投入保障；要嚴格監管，嚴厲打擊食品藥品違法生產經營行爲，紮紮實實做好首都食品藥品安全監管工作。

　　完善最嚴格食藥監管制度

　　市委、市政府高度重視食品藥品安全工作，將其作爲第一民生，連續9年列爲爲民辦的重要實事之一。在各部門、各區縣的共同努力下，全市食品藥品安全總體水平穩步提高。昨天的會議傳達了國務院食品安全委員會第一次全體會議精神，總結了食品藥品監管機構改革情況和今年以來食品藥品安全工作，對下一階段工作重點提出了要求。

　　記者獲悉，截至目前，本市食品藥品的各級監管機構全部組建完畢，今後，本市將全面強化對食品和藥品的安全監管責任。

　　市政府副祕書長、市食品藥品安全委員會辦公室主任張志寬表示，全市將進一步完善市、區縣(地區)、街鄉三級食品藥品安全委員會制度，加強對食品藥品安全工作的統一領導，完善協調議事、考覈評價和督查制度；構建統一權威的食品藥品安全監管體系，完善覆蓋食品藥品生產、經營、消費各環節的最嚴格的監管制度。

　　本市食品合格率97.41%

　　市食藥監局統計顯示，本市共有食品藥品生產經營者25.34萬家。監管主體數量大，情況複雜。2013年，全市各部門、各區縣共監測抽檢65大類食品樣本16.1萬個，總體合格率達到97.41%，其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆製品等6類重點食品的總體合格率達到98.35%。

　　藥品、醫療器械、化妝品和藥品包裝材料的抽檢合格率分別達到99.8%、95%、99.71%和97.29%，其中基本藥物和社區零差率藥物抽檢合格率連續4年達到了100%。

　　張志寬介紹，本市將構建食品藥品信用信息平臺，歸集食品藥品信用信息並向社會公示；建立信用累積制度，對屢次違規者加大處罰力度直至實行產品退市、企業退市、區域退市；對食品安全嚴重違法犯罪者還將實行終身行業禁入。

　　首都是特大型消費城市，85%以上的食品、90%以上的藥品靠外埠供應。據瞭解，下一階段，本市還將推進“京內外跨區域聯動協作”機制建設，落實信息共享、案件協作、問題食品處置、檢測互認、食品溯源等聯動協作機制。

　　一方面，北京將積極組織引進外埠優質食品，進入市場、商場、超市和社區便利店；另一方面，鼓勵本市大型食品企業赴外埠建立基地，構建貫通京內外上下游的產業鏈條，擴大安全食品在首都市場的佔有率和控制力。

　　將開展市民總膳食調查分析

　　據瞭解，本市將密切跟蹤我國《食品安全法》的修訂進程，研究修訂《北京市食品安全條例》，爲新形勢下的食品藥品監管提供法律支持。市食藥監局負責人表示，本市還將完善食品藥品地方標準，提升首都食品藥品質量安全和檢測執法水平。

　　下一階段，本市還將加強市食品藥品安全風險評估中心建設，提升技術能力和專業影響力；開展首都市民總膳食調查分析，科學評估影響膳食攝入安全的主要危害因子、營養素狀況，針對首都市民的膳食攝入特點，提出科學建議；推動各部門食品藥品追溯信息共享，利用物聯網技術完善追溯體系，構建乳製品和畜禽產品等重點高風險食品和處方藥品的追溯體系。

　　此外，市食藥監局將深入開展食品藥品質量安全監測、藥品和醫療器械不良反應監測、藥物濫用監測和互聯網違法經營信息監測；完善各部門在重大動物疫病、食源性疾病和食品藥品突發事件應急處置領域的協作機制；建立統一的食品藥品突發事件應急預案，並納入全市應急處置體系。記者竇紅梅