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天津北方網訊:市民代表參觀“天津海南優質農產品批發市場”的活動昨天下午舉行,21名市民代表目睹了這裏的近500種海南特產。此次活動結束時,市民代表紛紛表示“今天的參觀簡直就是海南美食遊啊!”
昨天下午,載着21名市民代表的大巴車出發,來到位於南開區密雲一支路與興寧路交口南、恆升冷庫院內的“天津海南優質農產品批發市場”。
一走進這個封閉的市場,大家立即被眼前的景象吸引住,這裏不僅有椰子、蓮霧、木瓜、綠橙、龍眼等水果,幾十個冰櫃裏整潔地擺放着雞、鴨、鵝、魚、肉、蝦以及各種魚丸、蝦丸等特色食品,尤其是來自深海的巨大海魚,令大家驚歎。大家品嚐了現場煮制的各種口味的魚丸蝦丸後,紛紛讚不絕口,感慨這裏的魚丸味道純正鮮美。原來,魚丸中魚肉的含量在60%以上,而市場上普遍流通的魚丸一般也就是10%的含量。
“天津海南優質農產品批發市場”由天津食尚海南農產品商貿公司建設,是北方第一個實現“統一採購、統一冷鏈、統一品控、統一結算,確保無假貨”的“四統一、一保證”的海南農產品批發專賣市場。“我們這裏保證沒有假貨,我們的產品全部來自於海南龍頭企業,每一個企業我們都合作入股,作爲股東全程進行品控。我們的市場是目前國內唯一一家採用全程冷鏈運輸、統一品控的海南優質農產品專賣市場。”該市場的負責人告訴大家。“海南島的空氣、土壤、水、海域等都是無污染的,這裏的雞鴨鵝豬生長的環境就非常好,市場內的海鮮產品都來自於海南三沙,那裏的深海區無任何污染。”
從生產到終端各環節實現冷鏈無縫銜接
“天津食尚海南農產品公司從2011年起,用幾年的時間,逐步打造海南農業產業鏈,就是要創建一條從水產、畜產、蔬菜、水果的養殖、種植開始,經過全程冷鏈,再到銷售終端分銷的全產業鏈。”該市場負責人向市民代表介紹。
在生產環節,通過天津食尚海南公司參股源頭企業,參與種、養殖和生產企業的生產管理,規範其運營,協助企業完善質量品控體系建設。這樣來鎖定源頭供應,確保供應的品質穩定、價格穩定、交貨期穩定、數量穩定。
在冷鏈物流環節,全冷鏈分五環節操作,產地採購冷鏈、產地冷庫管理、幹線冷鏈運輸、天津中央冷庫管理、天津冷鏈配送。各環節均有專業冷鏈團隊操作,作爲全冷鏈的集成商,該市場整合海南與京津的冷鏈資源,輸出專業的冷鏈管理,實現冷鏈無縫銜接。“我們在海口租賃了組貨低溫冷庫,可以同步安排5-10個40尺貨櫃同步組貨,海南貨物從海口用冷藏集裝箱船或者冷藏集裝箱卡車從海路和陸路將海南的農產品運到天津,貨物直接入食尚海南在恆升冷庫的低溫冷庫,從低溫冷庫出貨,我們將使用泡沫保溫箱加安全紙箱雙層包裝,配送到天津百姓家中。市區配送時間爲12小時,郊區爲24小時。在目前的環境溫度下,我們的包裝物流將可以確保產品48小時物流期間不化凍。”該市場負責人向市民代表介紹。
專業機構檢驗認證食品安全有保障
市場所售產品涵蓋海南獨有的海產、畜產、瓜果、常溫農業加工品,總共35家企業提供近500種商品。其中有許多商品是北方根本沒有,或者北方雖有,但品質是北方同類產品遠遠達不到的產品。
該市場內來自海南的農產品幾乎都經歷了嚴格的專業機構檢驗。如市場中銷售的海南鯉河海洋食品工業公司、海南蔚藍海洋食品公司、海漁集團南沙食品公司等公司出口的海鯛魚片,均獲得全球最嚴格的美國FDA認證,歐盟認證等證書,檢驗報告通常由世界最權威的瑞士SGS檢驗機構出具。當然,作爲出口產品,這些公司均獲得中國出口檢驗檢疫局的出口合格認證。
市民代表參觀團變成“採購團”
參觀才進行到一半,市民代表們已經開始不約而同地紛紛進行大采購,每個人都大包小包地挑選。
有一位阿姨買的東西竟然裝滿了整整一個行李包,她說她早就知道海南的產品非常好,看了新報徵集參觀活動的報道後,她第一個就打進徵集熱線報名參加,“這回我可是有備而來的,特意準備了一個大行李包,可是看了哪個都想買,還是裝不下了。”
“這次跟着新報的活動來到這個市場,一看產品這麼好,我立即決定得多買點帶回去,這海南四寶的文昌雞、五指山野山雞、白蓮鵝,營養價值都太高了,比在海南買還便宜呢,尤其是這種來自海南深海的金鯧魚、海甘魚,平時在市場里根本就見不到。這些都經過FDA國際標準認證的,都是放心食品啊!這個市場真不錯。”另一位前來參觀的讀者吳女士告訴記者。