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天津北方網訊:今天是農曆“小年”,各大超市迎來了春節前的首個購物高峯,爲了確保消費者放心、安心消費,工商部門加大了對市場的監管力度。昨日,記者跟隨工商河東分局執法人員深入轄區多家超市進行突擊檢查,尤其側重進貨查驗、退市銷燬等百姓看不到的環節。
重點查百姓“看不到的環節”
昨天9:30,工商河東分局出動兩隊檢查人員對轄區沃爾瑪、物美、人人樂、華潤萬家等6家大超市進行了突擊檢查。記者跟隨其中一支檢查隊伍,先後來到華潤萬家超市東興路店、物美超市萬新村店、沃爾瑪超市新開路店。在華潤萬家超市東興路店,檢查組長張少懂一邊快步走一邊告訴記者:“一會兒我們將重點檢查散裝食品、預包裝食品標籤標註和臨期食品專區(櫃),防止過期食品上市銷售。對食品經營主體落實進貨查驗和進貨查驗記錄、退市銷燬等管理制度落實情況的檢查,防止來源不明和假冒僞劣等不合格食品上市銷售。”檢查人員一邊查看預包裝、散裝銷售的乾果、糖果、麪包、糕點等商品上的生產廠家、地址、生產日期、保質期等標註情況,一邊索要進貨查驗記錄。有着豐富市場檢查經驗的張少懂說:“比如麪包、糕點以及超市現場製作的熟食,保質期相對較短,商品一旦到了保質期超市如何處理,這些往往是消費者難以看到的,這類環節是我們日常網格化監管的重點,把好食品的退市、銷燬關,讓百姓放心消費。”
現場檢測商品是否含不良物質
在物美超市萬新村店,檢查人員重點對生鮮牛肉、豬肉及牛奶、食用油進行了現場快速檢測。檢測過程吸引了不少消費者圍觀,檢測人員現場解說:“這個快檢卡是檢測肉類是否含有瘦肉精的,這個快檢卡是檢測乳製品是否含有三聚氰胺的,這個色標是檢測食用油酸價的。”看着工商部門檢測人員認真取樣、檢測、讀取檢測結果,市民韓先生說:“這麼細緻地檢查市場,我們非常放心,我正打算買牛肉呢,等一會兒結果出來後我再去買。”孫女士說:“我有時就看見這些檢查人員進行現場檢測,感覺挺安心的,要不肉裏有沒有瘦肉精我們普通老百姓哪裏會知道。”
經現場初步檢測結果顯示,受檢的一批次乳製品指標雖然略爲偏高,但仍屬於國家標準允許的範圍之內。在沃爾瑪超市新開路店,檢查人員發現超市熟肉製品工作人員正在賣場通道進行包裝,直接入口的熟肉製品裸露於空氣中,當場責令其整改。執法人員告訴記者:“即使是包裝環節也應該在食品操作間內進行,而不能在賣場通道內進行。”在對臨近保質期、進行捆綁促銷的商品檢查時,執法人員發現,商品保質期、生產日期等信息被遮擋,當場指導超市工作人員進行整改。(記者王紹芳)