|
||||
天津北方網訊:隨着除夕腳步的臨近,除了傳統年貨熱銷外,元宵的銷售量也不斷攀高。今年元宵禮盒的銷售量略有減少,而面向市民銷售的散裝鮮元宵仍備受追捧。目前,本地鮮元宵的價格小幅上漲,而超市賣場的速凍元宵則開始醞釀促銷戰。
昨天上午10點鐘左右,記者來到位於津塘路上的大橋道總店,店外已經有部分市民開始排隊購買元宵,“現在還不是真正的高峯,大部分市民都是買點回家嚐嚐鮮的。”銷售人員表示,散裝元宵的銷售量將會在節前逐步攀高,預計高峯時每天能售出上千斤。除散裝元宵外,大橋道也推出了多款元宵禮盒,但禮盒銷售量略遜於散裝元宵。
就在節前元宵銷售量不斷攀高的同時,其零售價格也是水漲船高。記者走訪本市老字號元宵銷售點和多家西餅店後瞭解到,今年散裝元宵每斤的零售價格較去年同期上漲了約2元錢。“去年一斤元宵是18塊錢,今年已經漲到20塊錢了,不過過節了,吃的就是這些老字號的元宵,稍微漲點也是能夠接受的。”昨天上午,在大橋道總店門口,剛剛買了3斤散裝元宵的市民表示。
不僅傳統老字號企業的散裝元宵價格有所提高,不少社區農貿市場中的散裝鮮元宵的價格也出現了明顯上漲。作爲製作元宵最主要原料的糯米粉價格,一公斤比去年同期上漲了將近30%;其次,白糖每公斤價格漲幅也超過10%;此外,元宵餡料中所用到的芝麻、花生、紅豆等輔料價格也有不同程度增長,“所以今年鮮元宵的價格每斤提高了3元錢。”真理道附近某農貿市場元宵銷售點的負責人表示。
相關鏈接
超市速凍湯圓節前上演“促銷戰”
就在本地元宵價格小幅上漲的同時,各大超市賣場的速凍湯圓卻不同於往年,在春節前便醞釀上演“促銷戰”。日前,記者走訪本市多家超市賣場看到,袋裝、禮盒裝的速凍湯圓已經被擺在冷櫃最爲顯眼的位置,並且部分速凍湯圓禮盒已經打出了促銷廣告。
“現在有促銷活動的禮盒就那麼幾款,越臨近正月十五,打折的力度越大。”在黃河道某大型超市賣場,湯圓專區的銷售人員表示,目前已經收到了部分品牌下週的促銷計劃,力度還是比較大的。按照往年的經驗,臨近元宵節的一週,八成以上的品牌均會推出促銷活動。
正在超市選購湯圓的市民表示,現在促銷力度還比較小,就買一點回家嚐嚐鮮,等到促銷力度大的時候,買幾個禮盒送給親戚朋友,比散裝的鮮元宵便宜不少呢。
爲何超市的速凍湯圓會在節前的消費旺季大打促銷牌呢?本市某超市天津區相關負責人介紹,在節儉之風的影響下,今年大批量購買速凍湯圓禮盒的集團客戶明顯減少,爲了拉動銷售量,大力度促銷成爲最有力的殺手鐗;與此同時,針對普通市民的本土鮮元宵的市場份額不斷擴大,爲了挽回丟失的市場份額,速凍湯圓也紛紛提早促銷;此外,賣場內只要有一家產品進行促銷,勢必會引起跟風效應。近兩年外地元宵企業間的競爭也不斷加劇,價格成爲企業吸引消費者的最主要砝碼,因此當一家企業進行促銷時,往往就會引來外地品牌的全線跟風促銷。