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昨天是大年初三,各家廟會人氣達到高潮,其中美食街無一不是人氣最爆的地段。而龍潭廟會上有家美食攤點讓過往游客見後心頭不禁一顫——但見一條有兩米多長的活鱷魚被『五花大綁』在食攤的鐵架上,旁邊就是攤主現場燒烤鱷魚肉!
北京青年報記者見到,這家攤點的招牌上寫著『鱷魚烤串』,上方並排掛著『中華人民共和國鱷魚經營許可證』,落款是永恆雙興水產商行。桌上除了擺著兩三個鱷魚頭和殘缺的肢體,一條長兩米左右的活鱷魚更是惹眼,這條鱷魚的嘴被纏上膠帶,身體被固定在食攤上,眼睛緊閉,吸引了不少游客圍觀。有膽大的人不時杵它一下,也絲毫不見其動彈。
當有人質疑這是否是真的鱷魚肉時,攤主會指著桌上的肢體表示:『這可是現殺現賣的啊!』對於那只一動不動的活鱷魚,攤主一邊倒油撒鹽烤串,一邊解釋說鱷魚是冷血動物,天冷在室外會冬眠,就跟凍僵了差不多,所以有人碰它也不會有反應更不會咬人。
據攤主介紹,這些鱷魚每條二三十斤,年齡在兩三歲左右。雖然引爆眼球,但游客對於15元一串的白色鱷魚肉看的多買的少,一些毫無心理准備的人猛然間看到還會驚呼一聲。
在人流量集中的午間,北青報記者注意到,十分鍾內只有一幫三五成群的小伙子掏錢買了幾串,據他們評價口感跟雞肉差不多。攤主也坦言今年首次到龍潭廟會擺攤,本想著老百姓會圖新鮮嘗嘗新口味,但與其他地方生意相比,這裡的銷量並不好。
北青報記者昨天下午致電北京永恆雙興水產商行總經理尹啟忠,他確認龍潭廟會的攤主是該公司的經銷商,在購買了養殖鱷魚及分割凍肉等鱷魚產品後纔到廟會上擺攤。據他介紹,北京獲得鱷魚經營許可證的商家屈指可數,但下游經銷商從這些公司進貨後就可以獲得銷售許可手續。『除了一些展會,還有個別酒樓也銷售鱷魚肉,但近年來賣得越來越少,總體看老百姓也就嘗個鮮,但並不會形成消費常態,因此市場也不大。』
另據了解,2003年國家林業局對54種馴養繁殖野生動物的商業性經營利用實施解禁,鱷魚也包括在內。但經營單位必須具備《陸生野生動物及其產品經營利用許可證》纔能經營。(記者李佳郁驍)