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18日下午『習連會』後,習近平總書記設宴款待連戰伉儷。因為是陝西同鄉,習總書記特別為連戰准備了陝西泡饃、肉夾饃以及『biang biang面(音)』。由於『biang biang面』過於難寫,一些市民特意上網查詢。
『biang biang面』是陝西特色面食,但上海市民對此較為陌生。『看圖片和一般的寬面沒啥大區別,就是陝西的一道小吃。』市民林先生特地上網查找『biang biang面』的真面目,並詢問上海哪裡可以吃到。
位於浦東新區民生路上的『秦川人家』店主昨天表示,店裡的『biang biang面』是特色,銷售很好,接下來有可能會有更多市民前來品嘗。閔行區梅隴西路上的『秦川風』店員稱,『biang biang面』對上海市民來說比較陌生,平時銷量一般,『希望能借此火起來』。
面條好吃字難寫
『陝西名吃這是要火的節奏!』習總書記以陝西泡饃、『biang biang面』等宴請連戰夫婦,引發網友熱議。陝西本地網友更是喊出新口號:走,『回民巷喋泡饃去!』眾所周知,西安回民街有多家知名老字號,天天門庭若市。『biang biang面』是陝西最知名的面食,『biang』字雖復雜,卻有一段解構字形的順口溜:一點撩上天,黃河兩道灣,八字大張口,言字往裡走;你一扭,我一扭;你一長,我一長;當中夾個馬大王,心字底,月字旁,留個勾搭掛麻糖,推個車車逛咸陽。
如此復雜的字形,目前只在餐館招牌上可見,字典裡沒有,電腦也無法輸入。自從『biang biang面』端上了宴請連戰的餐桌,有網友呼吁國家文字委員會把『biang』字收錄到字典裡。