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天津北方網訊:爲讓市民親近可食用藥用植物,讓更多的家長和孩子瞭解食物養生知識,2月22日,天津首家可食用藥用植物體驗中心——“品欣園”鮮活基地體驗中心在彩悅城開業。
鮮活基地體驗中心是東麗區重點扶持的可食用藥用植物生態基地在中心城區的對外重要展示窗口,中心內設置了可食用藥用植物展示區、“陽臺藥草院”模擬區、兒童體驗區、可食用藥用植物曲奇製作區等。
家長和孩子們不僅在這裏可以親眼看到、親手摸到可食用藥用植物,觀看它們的生長過程,還可以在專業技術人員的指導下自己動手給可食用藥用植物澆水、移盆,體驗種植可食用藥用植物的樂趣。同時,專業人員還將講授可食用藥用植物的知識,學習到可食用藥用植物運用到“食療”的方法,讓市民通過親身體驗感受到可食用藥用植物的魅力。
另外,在互動專區孩子和家長們還可以將可食用藥用植物加入到曲奇餅乾的製作中,既學會了製作餅乾的技藝,又把美味與健康帶回了家。
體驗中心負責人林蔚告訴記者,這座體驗中心依託於坐落在東麗區東麗湖的“中植科”可食用藥用植物栽培基地,該基地已經有10餘種可食用藥用植物。體驗中心首批將基地內的杭白菊、草莓、何首烏、薄荷、紫蘇五種可食用藥用植物帶來,讓市民瞭解它們。
體驗中心開業首日,吸引了不少市民前來,在現場,很多帶着孩子的家長們紛紛體驗了種植可食用藥用植物的樂趣。孩子們玩得不亦樂乎,家長們也從中學到了不少知識,一位家長告訴記者:“很多植物我以前也不太知道樣子,現在瞭解了,而且現在講求食品安全、講求養生,將自己在家種植物用在烹飪中,有意思,也放心。”
據瞭解,體驗中心今後將不斷擴大規模,把更多的可食用藥用植物展示出來。(記者霍豔華)