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天津北方網訊:最近熱播的韓劇《來自星星的你》裡,女主角的愛好『吃炸雞喝啤酒』引來不少年輕人的追捧和效仿。市三中心醫院營養科陳亞君提醒,炸雞搭配啤酒雖然吃起來很痛快,但存在一定的健康隱患,切不可盲目跟風,暴飲暴食。
油炸食品的脂肪含量較高,通常不容易被消化。常吃油炸食品,不但容易引起消化不良,在飽食後還會出現飽脹、惡心、嘔吐、食欲不振等情況。常吃油炸食品的人,由於缺乏維生素和水分,也容易上火、便秘。此外,油炸食品還含有多種有害物質。若再搭配酒類,更會刺激腸胃,容易損傷胃黏膜。油炸食品加上冰涼且刺激的酒,接連下肚,很容易引起胃腸道消化不良、受涼,進而引發急性腸胃炎。
炸雞的熱量本身就已很高,啤酒又通常被人們稱為『液體面包』,熱量也不低,過多的能量和脂肪攝入,不但會引起肥胖,還會引起長痘、不消化等不適癥狀。對於肥胖、冠心病、糖尿病、消化道功能較差的人來說,更是不宜食用。