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天津北方網訊:隨着春天的即將到來,津城大部分蔬菜品種價格保持下降趨勢,即使上月下旬一次長達7天的大範圍霧霾天氣也未對市場的供應造成影響,同時前期受低溫等天氣影響,推遲上市的海南、雲南等南方蔬菜的上市量也明顯增加,拉動價格穩中有降。
據2月份統計數據顯示,蔬菜價格在經過了漲跌波動之後,至當月末的日均價繼續下降,不過,由於中上旬市場需求低迷,貨源稀少,大部分蔬菜價格維持在春節前夕的價格水平,所以2月份蔬菜的月總體價格環比上漲了23.3%,其中冬瓜以121.2%的漲幅居首,韭菜、黃瓜、青椒、茄子、豆角、胡蘿蔔、蓮藕、土豆分別上漲20%——41.6%;白菜、油菜、香菜、西紅柿、大蔥、大蒜、生薑、蔥頭等漲幅爲10.7%——18.8%。捲心菜、生菜、菜花下降19.1%、5.30%、21.2%,芹菜、菠菜波動不大。預計下月受季節性影響,隨着氣溫的繼續回暖升高,將會增加棚室蔬菜的出棚率,促使蔬菜價格繼續保持季節性下降趨勢。
就水果市場而言,2月份中,各大批發市場交易依舊處於淡市行情。
不過,節後消費者的需求發生變化,對草莓、西瓜、菠蘿、櫻桃西紅柿的需求增加,其中櫻桃西紅柿的上市量和銷量皆居首位,日上市量最高達到45萬公斤,銷售量最高達到20萬公斤。海南菠蘿也在市場需求增加,產地收購價格上漲的影響下,批發價格由每公斤3元多漲至4元多。西瓜、草莓價格分別下降13.3%、30%。
另外,富士蘋果、蘆柑由於需求量的減少,批發價格分別下降12.5%、15.4%。預計下月,隨着香瓜等應季新品種的上市,還將會拉動水果總體價格出現上漲波動。(記者苑冰)