央視3·15晚會曝光：杭州黑心企業售賣過期烘焙食材

　　杭城不少知名麪包店都用過他家的原料

　　原料都過期了，麪包還能吃麼？

　　已有消費者提出退卡退券，可莎蜜兒、浮力森林、金點等企業連夜自查

　　□本報記者王楓林祝瑤

　　撕標籤、換包裝、用清洗液擦、拿小刀來刮……在昨晚的央視3·15晚會曝光的案例中，最讓杭城百萬消費者愕然的是，臥底記者在杭州廣琪貿易公司裏，發現工作人員將過期食品原料改頭換面，變成了合格產品。而這批數量驚人的過期食品原料，其供貨對象包括可莎蜜兒、金點、丹比、浮力森林、麪包新語、小小澀會、九月生活等杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企業。

　　消息曝光後，記者昨晚第一時間聯繫了上述烘焙企業，其中部分企業已經開始連夜排查。記者還嘗試着聯繫廣琪公司的負責人吳雷，但電話一直無人接聽。有知情人士向記者透露，吳雷昨晚曾給幾家烘焙企業的高層打電話，表示了歉意。

　　央視曝光

　　問題原料

　　曾供給多家知名烘焙企業

　　據昨晚的央視3·15晚會曝光，這家名爲杭州廣琪貿易有限公司的企業，是杭州多家麪包店的原料供應商，曾銷售多達10噸過期進口食品原料。最讓消費者擔心的是，這些過期食品原料瞞天過海、“一路綠燈”地流入其“長期客戶”——杭城多家知名的蛋糕坊和烘焙企業。

　　根據視頻曝光，臥底記者通過暗訪調查發現，一批被修改過保質期的海苔片，被送到了杭州聯華華商集團有限公司。一批改過日期的嘉利寶白巧克力粒，被送到了在浙江擁有89家麪包房的杭州玫隆食品有限公司。一批改過日期的烘焙王高級低筋小麥粉，被送到了在浙江、江蘇擁有20多家門店的麥卡秀。

　　央視報道稱，這家銷售烘焙原輔料以及卡士達粉、黃油、綠茶粉、巧克力粉等其他食品類產品的廣琪公司，其長期客戶包括可莎蜜兒、金點、丹比、浮力森林、麪包新語、小小澀會、九月生活等多家烘焙企業。

　　在晚會進行的同時，微博、微信上已是一片譁然。有杭城網友驚呼，“杭城的蛋糕坊集體淪陷了。”還有網友心有餘悸，“沒想到，曝光的全是杭城一批較知名的烘焙企業。有品牌的尚且如此，這街頭蛋糕坊的食品安全更讓人擔憂了。”

　　消費者反應

　　已有消費者

　　要求退卡退券

　　面對央視曝光的消息，網友除了對食品商家的無良行徑憤憤不平，還有不少人直呼“要求退券”。

　　昨晚，杭城不少涉嫌使用過期原料而被央視3·15晚會“點名”的蛋糕坊，其官方微博上已被密集跟帖，其中已有不少要求退掉卡券的消費者留言。

　　杭州市民張小姐深表不滿，“我的早餐麪包經常是在浮力森林解決的，想不到幾乎每天入口的麪包，居然存在這麼嚴重的食品安全問題。”

　　此外，據新浪財經晚間報道，食品企業“麪包新語”負責人承認該公司確實是杭州廣琪公司的客戶之一。昨晚，記者聯繫上“麪包新語”位於杭城武林商圈的一家門店。該店的工作人員有些“措手不及”，表示已得知部分消費者退卡券的要求，但目前門店無法迴應，只能等到總部通知，再給消費者答覆。

　　記者瞭解到，“麪包新語”是杭城採用全透明開放式廚房的麪包店之一，並一直藉此向顧客宣傳其食品的安全性——“可以看見面包在門店現做、現烘、現賣的過程”。然而，早在去年6月，國內其他城市的“麪包新語”門店，就涉嫌用過期原料被曝光而登上了“黑榜”。

　　企業行動

　　“被點名”企業

　　連夜覈查問題原料去向

　　被央視“點名”的廣琪公司的長期客戶，包括可莎蜜兒、金點、浮力森林、麪包新語、九月生活、丹比、小小澀會等多家連鎖品牌烘焙企業，都是杭州消費者最熟悉、最常消費的品牌。

　　昨晚，記者第一時間聯繫了上述企業。

　　可莎蜜兒市場部總監曾宏遠向記者表示，可莎蜜兒確實與廣琪公司有業務往來，在昨晚曝光的問題原材料中，可莎蜜兒可能使用了其中一種，用於生產白巧克力片，總公司高層因此非常重視，公司的質檢人員已經立即展開了排查工作。

　　但截至記者發稿前，可莎蜜兒尚未給記者有明確的回覆，只表示排查工作仍在繼續。

　　杭州金點糕點有限公司總務行政部負責人陳先生告訴記者，“央視曝光以後，我們是第一時間聯繫了廣琪那邊的負責人，但是電話一直打不通。我們只能從網上獲取問題原材料的信息，經過覈查，我們從廣琪公司進的原材料，都不在這次曝光的10餘種原材料黑名單中，我們也會盡快對從廣琪公司進的所有原材料進行檢測，將反饋信息第一時間傳達給各門店，維護消費者的利益。”

　　杭州浮力森林食品有限公司副總經理陳杏宇昨晚回覆記者：“廣琪公司違法銷售的這次事件，立即引起了我們公司的高度關注。從今年1月份以來，到目前爲止我們每個月與廣琪公司的交易金額僅25.2萬元，而我們每月總的原材料採購金額達400多萬，所以廣琪供應的原材料比重是非常小的。”

　　“另外，1月份以來到現在，廣琪公司爲我們供應了21個品項的商品，其中17項用於生產，4項用於直接銷售(歐德寶全脂牛奶以及經迪斯尼授權的巧克力禮盒3種口味)。”陳杏宇說，“但是以上品項均不在目前所公佈的黑名單裏，而在1月2日進的35桶(1桶約7公斤)鏡面果膠可能存在問題，它和目前曝光的問題原材料裏的‘杏桃鏡面膠’和‘原味鏡面膠’不知道有沒有關聯，我們會繼續做好排查工作。”

　　陳杏宇表示，總公司已經下令對所有廣琪公司採購的商品進行封存，已經生產好的產品絕不會從廠裏運出，如有進展也會第一時間通知門店。

　　此外，記者還獲悉，昨晚，江乾區工商部門已在浮力森林下沙廠監督封存原料。