天津北方網訊：自4月8日起，本市啓動食品安全風險大排查和專項整頓月活動。昨天凌晨5點，記者跟隨市食安辦檢查組來到津南區何莊子農貿批發市場，對批發攤點的肉及肉製品、蔬菜等進行突擊檢測。

　　檢查組首先來到肉類批發大廳，隨機走到多個攤位前查看進貨及檢驗檢疫票據，仔細翻看豬肉上有沒有紅色的條狀胴體章(檢疫合格驗訖印章)，並取樣進行瘦肉精檢測。執法人員介紹說，本市實行生豬定點屠宰制度，批發攤點每天進貨時都必須配有當天的動物檢疫合格證明和畜禽產品質量安全檢測合格證明，證明肉品經過檢驗沒有動物疫病，而且經過檢測不含沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺這三種俗稱的“瘦肉精”。在批發豆芽菜的攤位前，執法人員仔細查看了豆芽是否長有根鬚，並取樣帶回實驗室進行化驗。據執法人員介紹，現在有些不法商販向黃豆、綠豆中添加違禁物質6-苄基腺嘌呤(俗稱豆芽無根素)，這樣生長出的豆芽不僅芽身長而且不長鬚，但人長期食用容易致癌。

　　在檢查中，執法人員共抽取了2份牛肉、1份豬肉、1份半成品羊肝、1份醬牛肉、3份綠葉菜以及3份豆芽菜，除豆芽菜送回實驗室化驗外，其餘樣品立即送到現場快速檢測車上進行化驗。半個小時後檢測陸續完成，結果顯示半成品羊肝疑似亞硝酸鹽超標，其餘樣本檢測結果全部合格。執法人員立即要求銷售攤位將羊肝下架予以封存，送往實驗室進行最終核檢，經稱重問題羊肝共有12斤。