 |
|
|||
|
|
|||
天津北方網訊： 去年年底，兩位跟水產養殖打了一輩子交道的老先生宋紹奎和劉茂春，在北辰區雙口鎮安光村包下了一片菜地，並建起了三文魚養殖車間，農業項目工業化生產，井水先養魚再澆地。今年『十一』前後就將把三文魚這種依靠進口的珍饈美味，帶上天津老百姓的餐桌，『鮮活』三文魚將更解饞。
『在這個車間裡天津虹鱒魚首次繁殖成功，標志著冷水魚繁殖實現了零的突破。』天津農學院教授、天津重點發展學科水產養殖專業學科帶頭人、市政府水產顧問團顧問劉茂春告訴記者。宋紹奎原本是農學院的教師，退休後萌發了做水產養殖的想法，於是聯絡到天津農學院的老同事劉茂春，決定建車間養殖冷水魚，這纔有了天津豐沛水產養殖有限公司。
2013年11月，他們從黑龍江所引進了第一批魚卵，今年1月，第一批魚苗孵化成功。『淡水封閉循環水養殖技術系統適合天津現代都市型養殖業，也是世界上最先進的養殖方式。』劉茂春說。該系統從中國水產科學院黑龍江所和黃海所引進，產量達到普通池塘的60倍，一立方米水體可養100斤魚。
目前，該公司已經養殖兩萬兩千多尾三文魚。
天津豐沛水產養殖有限公司養殖車間位於雙口鎮安光村，面積共1500平方米。宋紹奎當時包下這裡時，這裡原本有20多個蔬菜大棚，原來菜園每天都需要用井水澆灌，還需要施化肥。現在養魚車間中每天循環出來3%至5%的水，可先養魚再澆菜，循環水中富含有機物，是天然『肥水』。這部分水體可完全滿足菜園中澆菜的需要，連化肥都省了，普通菜地同時昇級為有機菜地。
劉茂春介紹說，利用井水養殖冷水魚供應市場需求，這在全國尤其是京津冀地區可進行推廣。
宋紹奎和劉茂春介紹說，天津本地產三文魚最大優勢就是鮮活。在口感、營養價值無異的前提下，活魚顯然更具市場競爭力。第一批預計可產一萬多斤，『十一』前後，市民就可以在市場上購買到。渤海早報記者楊雪菲通訊員林少晨
