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天津北方網訊:今天,本市中小學暑假開始,孩子的暑期生活成為很多家長關注的問題。本市家庭教育專家陳秀茹提示,現今很多年輕家長通常較關心如何讓孩子三餐吃得多一點、好一些,卻往往容易忽視孩子的吃相和在餐桌上的基本禮儀。
父母可以在與孩子進餐的同時,告訴孩子一頓飯從農民伯伯的耕作到父母的烹調,包含了多少辛苦。使孩子懂得珍惜幸福生活來之不易,明白『常懷感恩之心』應從生活中每一件小事做起,從節約每一粒糧食做起,養成從小節糧、愛糧、惜糧的美好品德。
有的孩子『吃相』不雅,趴在桌上,弄得碗碟裡的食物『翻江倒海』;有的孩子見到自己喜歡吃的飯菜,獨佔、獨享美食。對於這些不良的用餐習慣和意識,父母應該從小加以糾正和引導。
培養餐桌上的良好習慣一般包括以下幾個方面:用餐前遵循『長者先,幼者後』的順序,待家人各就各位,全家人坐定後,方可動筷;學習正確的端碗姿勢及使用餐具的正確方法;用餐過程中,隨時保持桌面整潔;細嚼慢咽,嘴裡有食物時不說話,吃東西、喝湯不出聲;不翻揀盤中食物,有些菜食使用公筷;三餐定時、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪費;退席時將殘渣收拾到自己的碗內,並將坐椅放正。