|
||||
天津北方網訊:『炎炎夏日,在家喝上一杯冰鎮的蘇打水,去暑養胃還能治療痛風。』入夏以來,眾多健康飲食和綜藝娛樂節目都開始推薦一種家用的『蘇打水機』。在淘寶網上,一款歐慕牌的便攜蘇打水機更是在一個月內就成交了526筆訂單。那麼,這種家用蘇打水機真的能制出蘇打水嗎?
昨日,記者在位於榮業大街的蘇寧電器看到,宜可、向葵等幾種品牌的蘇打水機被擺放在小家電櫃臺的顯眼位置,價格從199元到1298元不等。『您看超市賣的那種瓶裝蘇打水比一般的純淨水可貴出不少錢了,買臺機器回家用自來水或者桶裝水往裡一灌,按下電鈕直接就能造出蘇打水,既健康還省錢。』銷售人員告訴記者:『最近電視節目和網上總推薦這款產品,不少人過來諮詢購買。』不過,記者在仔細閱讀產品說明書後發現,這種蘇打水機的工作原理就是將機器內部一個瓶子中的食品級二氧化碳壓入到另一個瓶內的水中。用這種方法制成的溶液是碳酸水(只含有水和二氧化碳),也叫氣泡水,並不是蘇打水(碳酸氫鈉水溶液),或平時所說的小蘇打。
風濕免疫科醫師朱建福表示,蘇打水pH值在7.8左右,呈弱鹼性,而現在很多所謂的蘇打水機造出的都是氣泡水,pH值在5.2左右,呈弱酸性,因此並沒有任何保健作用。此外,雖然小蘇打可以緩解某些痛風患者的癥狀,但並不能治愈痛風,而且由於含有鈉元素,有可能會引起血壓暫時性偏高,也不宜過量飲用,因此最好在醫生的指導下服用。