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天津北方網訊:中秋吃月餅搭配喝茶,可以起到去膩消脂的作用。市茶業協會秘書長譚?榮表示,不同月餅可以搭配不同的茶,市民可以根據自己的喜好來選擇。
食用棗泥、豆沙、蓮蓉等較甜月餅時,可以選擇綠茶。清淡的綠茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。
食用蛋黃等較為油膩的月餅時,可以選擇普洱茶、菊花茶、山楂茶,以減輕油膩的口感。
食用紫薯、山藥等口味較為清淡的月餅時,可以搭配花茶,一般以茉莉花茶為主。當口味清淡的月餅搭配花茶時,感覺非常愜意。
食用綠豆、椒鹽等半甜半咸的月餅時,可以選擇烏龍茶。因為烏龍茶是半發酵茶,能讓人覺得咸甜口味的醇香。
低糖月餅最好搭配羅漢果茶。羅漢果具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味,又達到了健康的目的。