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天津北方網訊:“花生秧葉要新鮮,各取一兩用水煎。每天當茶來飲用,降壓效果不一般。”在河北區月牙河街丹江里社區,翻開李洪超老人手工編寫的三大本食療養生書,像這樣七字詩歌形式的食療小竅門共4000餘首,近30萬字,老人將內容分爲內科、外科、五官科、內分泌科等9個門類,常見的大部分病症都能在這幾本書中找到相應的食療小竅門。隨着天氣一天天轉涼,李洪超也經常帶着他的食療書來到社區,和居民交流換季中預防感冒和鼻炎的方法。
平日喜歡讀書看報的李洪超,10年前在書店偶然閱讀了幾本養生保健書籍,在其中發現許多食療的方法,隨即抄錄了下來,並在以後樂此不疲。記載的內容越來越多,李洪超逐漸將內容進行了分類總結,不光是食療,像粥療、湯療、8大類食物的功能、日常調味品的巧用等都做了詳盡的記錄。“抄錄的東西太多了,很多內容都容易混淆,後來我就試着把這些食療小竅門編成詩歌的形式,這樣不僅朗朗上口,好記不說,還能鍛鍊自己的腦子。”李洪超介紹說。把所有內容編成詩歌看似簡單,但將每個小竅門都變得合轍押韻並不容易,爲此李洪超常常翻閱唐詩宋詞等書籍來開闊思路,有時一句詩歌要修改幾十次才滿意。
現在李洪超已經養成一種習慣,就是每週都要去各大書店轉一轉,爲了節省成本,老人每次都帶着紙和筆,看到新的內容就直接抄錄下來。不僅如此,天天看電視、聽廣播、看報紙也成爲李洪超蒐集食療小竅門的重要途徑,每天都利用4個小時的時間來不斷完善和補充自己的食療書。
多年來整理記錄食療小竅門,最先受益的就是李洪超自己,“我這多少年腳氣就是用食療小祕方治好的,至今沒犯過,也有很多街坊鄰里上我這學習食療的方法。”李洪超說。這兩天老人正和丹江里居委會的工作人員積極協商溝通,希望能將社區喜好養生保健知識的人們聚攏到一起,成立中老年養生俱樂部,大家可以取長補短,把各自總結的食療養生知識惠及更多人。
養生詩歌
1
花生秧葉要新鮮,各取一兩用水煎。
每天當茶來飲用,降壓效果不一般。
2
取來綠豆用水泡,
泡漲之後再來搗。
搗爛敷於足心上,
治療牙痛有奇效。
3
蛀牙有孔又有洞,不知何時就疼痛。
取來花椒十五克,泡在一兩白酒中。
浸泡十到十五天,撈出花椒不再用。
棉球蘸酒放牙上,又消炎來又止痛。