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天津北方網訊:現在一些老年人怕患上『三高』,於是在飲食上處處追求『低』。天津醫大總醫院專家盧?提示,只吃低脂肪、低糖的食物可降『三高』是個誤區。
一些老人覺得吃肉會造成血脂高,所以選擇吃素。不少吃素的老人常出現消瘦或虛胖,易導致全身乏力、肢體疼痛等癥狀。其實適當吃些肉類對健康有益,禽肉和畜肉含有豐富的蛋白質。老人隨著年齡的增長出現肌肉萎縮,如果蛋白質補充不足,容易引發免疫功能下降。
有的糖尿病患者完全戒吃水果,這也是不適宜的。水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。而且水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時,不需要胰島素參加,所以糖尿病人在血糖控制後,可以適當吃水果。吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後。