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新華網北京10月14日電(記者雷敏)中國國家糧食局副局長吳子丹日前透露,中國在糧食生產、流通、加工、消費等環節存在大量浪費現象,每年僅在糧食儲存、運輸和加工環節造成的損失浪費就高達700億斤。消費環節的損失浪費更是觸目驚心,據有關專家估算,中國每年在餐桌上浪費的食物約合2000億元,相當於2億多人一年的口糧。
吳子丹在此間舉辦的“2014年全國商貿流通業愛糧節糧宣傳週”活動啓動儀式上說,減少糧食損失浪費,確保國家糧食安全,是各級糧食部門應負的使命和不可推卸的責任。近年來,爲減少糧食產後損失浪費,國家糧食局以推動實施“糧安工程”爲契機,糧食行業、糧食職工帶頭愛惜糧食,節約糧食,糧食產後減損取得初步成效。糧油倉儲、物流和加工技術、設備和理念較幾年前有了明顯進步,因儲存不當、無效物流和粗放加工等原因造成的損失浪費有了明顯減少。此外,國家糧食局利用糧食科技宣傳週、放心糧油宣傳日、世界糧食日和全國愛糧節糧宣傳週等平臺,組織開展各種形式的宣傳教育活動。
據悉,作爲今年世界糧食日期間的全國愛糧節糧宣傳週主題活動之一,國家糧食局聯合中國商業聯合會13日在京啓動“全國商貿流通業愛糧節糧宣傳週”活動。10月13日到10月19日,沃爾瑪、家樂福、物美、京客隆等6家大型零售企業,將在全國上千個門店,通過廣播宣傳、張貼宣傳海報、發放宣傳手冊,播放愛糧節糧宣傳片等形式,倡導消費者養成惜糧如金、節糧成習的良好風尚。
(來源:新華網)