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天津北方網訊:快節奏的生活和繁忙的工作,讓不少人都忽略早餐的重要性。天津中醫一附院營養科主任李艷玲提示,吃早餐要有規律,特別是糖尿病患者和肥胖者更應重視。
人在早晨的勞動強度和用腦程度都是較大的,所以早餐就顯得尤為重要。如果來不及吃早餐,人會感到頭暈、昏沈、記憶力不好。長期不吃早餐對人體傷害很大,易變成酸性體質。另外,科學的早餐時間應是7時左右,距離午餐大約4個小時為宜。
為了控制食物的攝取量,一些糖尿病患者選擇不吃早餐,這是萬萬不可的。如不吃早餐,到上午會感到飢餓或出現低血糖癥狀,而長期不吃則容易發生酮癥酸中毒,甚至會有生命危險。所以對於『糖友』來說,合理配比的早餐能使血糖維持在相對穩定的水平。
有些肥胖者為了減肥不吃早餐,到中午開始進食時,身體就會本能地多積累能量,導致吃飯的速度比平時快,飯量也會有所增加。長此以往,反而會增加體重。