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近年來,寧河緊緊圍繞建設富有獨特魅力和創新活力的文化強縣目標,堅持“系統性梳理、功能性定位、針對性把握、有效性推進”,認真做好打基礎、管實際、利長遠的工作,系統梳理挖掘出寧河12種文化類型。昔日漕運發達、物產豐富、人才輩出的寧河縣,以文化的方式,日益展現出“濱海靈秀地”的特質優勢和跨越發展的崛起之勢。
第一種:寧河的紅色文化。寧河縣是清雍正九年三月十九日(1731年4月26日)從寶坻縣劃出正式建縣的,當時總面積有2500多平方公里,包括了現在濱海新區的塘沽、漢沽和東麗區、北辰區,南臨渤海,與豐潤縣、玉田縣、寶坻縣和天津衛交界。後幾經變故,逐步形成今天的版圖。作爲退海之地,寧河自然資源得天獨厚,有“澤國水鄉”美譽,自古以魚鹽之利、漕運之便、魚米之豐而馳名遐邇。造化鍾毓秀,地靈必人傑。這裏很早就播撒下革命火種,孕育出革命傳人,譜就了紅色經典。特別是在中國共產黨創立早期,寧河出現了一批革命活動家和領導者。其中最著名的是中國共產黨天津黨組織、中國共青團天津團組織創始人於方舟。他出生在寧河縣俵口鄉,也就是“七裏海”的核心區。1916年,考入天津直隸省立第一中學。後任天津第一個學生會組織“直隸省立第一中學學生救國團”團長,創辦“新生社”並在此基礎上建立馬克思主義研究會。1923年9月,經李大釗同志介紹加入中國共產黨,並任中共天津地委第一任書記。1924年1月,在國民黨第一次全國代表大會上當選國民黨中央候補委員。1927年,在玉田縣發動暴動,失敗後不幸被捕,於次年就義,年僅28歲。因爲於方舟,七裏海聚集了周恩來、鄧穎超等一批仁人志士,特別是1920年於方舟同周恩來等進步學生去省公署請願入獄後,於方舟把周恩來、鄧穎超等多名進步學生(他們大多都成爲天津最早一批黨員)接到俵口家中居住,直到周恩來一行赴法勤工儉學。至今,寧河還流傳着周恩來、於方舟夜遊七裏海的故事。與於方舟一樣,寧河還有天津早期革命青年領袖盧紹亭(嶽龍鎮人),中國共產黨最早的工人黨員之一、京漢鐵路大罷工領導人之一康景星(蘆臺鎮人),優秀的地方革命領導者陳狄和韓鬆等等。寧河也因此成爲天津革命烽火的燎原地。抗戰時期,這裏出現了冀東抗日傳奇人物武宏等,至今還有“大武宏、騎大馬,白盔白甲把敵殺”的民謠。還有更多寧河人,他們投身革命甚至獻出生命,但事蹟並不爲人知,有的,也只是在長長的寧河縣英烈名單中看到簡單的記載,其精神同樣彪炳史冊。因爲紅色文化在這裏匯聚、流淌和傳揚,反映農民革命的史詩鉅作《紅旗譜》,在這裏拍攝成電視劇,並在此修建了《紅旗譜》作者樑斌同志的文學紀念館。就在慶祝建黨90週年之際,紀念館重新整修一新,成爲紅色傳承的新陣地。
第二種:寧河的英雄文化。寧河戰國時爲燕地,自古多慷慨英武之士,曾有劉仁恭、劉守文、劉守光等唐代名將,出過劉兆麟(豐臺鎮人)、劉殿衡(豐臺鎮人)等清代名臣,但歷覽聞人、究其代表,可謂文有杜立德(寧河鎮人),武有王錫朋(蘆臺鎮人)。杜立德何許人也?他是明崇禎癸未進士,後入清廷爲官,經順治、康熙兩帝,歷任太常寺少卿,工部、兵部、吏部侍郎,戶部尚書復加太子少保銜,後調任吏部尚書,後任保和殿大學士、兼任禮部尚書,後任太子太傅,致仕還鄉後加封太子太師。他把清廷“吏戶禮兵刑工”各部基本幹全了,爲清開國後漢人第一重臣,病故時賜諡號“文端”,是很有研究價值的人物。王錫朋呢,清嘉慶年間中武舉,官至福建汀州鎮和安徽壽春鎮總兵。曾參與平息維吾爾族暴動和瑤民起義。1840年,英國第一次攻佔浙江定海時,他鎮守着上海吳淞、寶山一帶,1841年,與定海總兵葛雲飛和處州總兵鄭國鴻共守定海。1841年10月,英軍2萬人進攻定海,王錫朋以寡敵衆,一條腿被炸斷仍“手刃蜂擁而上之敵數人”。殉國後,諡號“剛節”,在定海和寧河立專祠祭奠。還有聶士成,他雖非寧河人,但曾率淮軍駐紮蘆臺9年“扼守北洋門戶”,在保衛天津抗擊八國聯軍的戰鬥中殉難,蘆臺專建聶公祠並有專人看護。歷史記載,寧河人民還積極呼應太平天國北進、李自成義軍過境“附之勢張甚”、廣泛組織“義和團”和“紅燈照”、自發組織抗稅賦。可以說,寧河有着較深厚的忠義傳統、英雄情結和反壓迫的鬥爭精神。
第三種:寧河的學術文化。寧河素來重視教育,明、清兩代有425人考取進士和舉人,至清末“業儒者近萬人”,具有良好學術氛圍,造就了一批學術大家。從人文科學講,有漢語拼音原創人之一、漢字改革先驅、著名語言學家清代的王照(蘆臺鎮人),他在1900年發行的《官話合聲字母》一書影響很大;還有儒學家朱伯昆(寧河鎮人)、大衆教育創始人解殿臣(東板橋村人)、教育家杜心耕(寧河鎮人)等。從自然科學講,有被譽爲“中國氫彈之父”的于敏(蘆臺鎮人),儘管他本人不願別人這樣稱呼他,儘管他從事的事業具有保密性,但他的事蹟還是被傳揚。在最近全國熱播的以“二彈一星”爲題材的電視劇《共和國旗幟迎風飄揚》中,對他的人和事都有生動刻劃;還有著名數學家馮克勤(造甲城鎮人)、光學家張耀明(蘆臺鎮人)、航空攝影測量和遙感專家王之卓(豐臺鎮人)等。蘆臺一中始建於1913年,至今已有一百年的歷史。濃厚的學術文化影響至今。目前,僅京津兩地有副教授以上職稱的寧河人就有300餘位(寧河現有人口41.6萬),學術人才佔比可見一斑。
第四種:寧河的創演文化。寧河人親文化、愛文化、懂文化,並通過創作和表演進行展現。寧河評劇團曾名噪一時,寧河的潘莊比較早建成影劇院和文化中心,成爲全國文化鄉鎮典型。由於良好的羣衆基礎,寧河在創作表演方面名人輩出。比如著名戲劇家丁一三(七裏海鎮人),他編劇的電影《英雄虎膽》、話劇《陳毅出山》等,至今仍受關注。著名女畫家周思聰(蘆臺鎮人),其代表作《人民和總理》家喻戶曉。寫過《羅蘭小語》、《寄給飄落》的臺灣女作家羅蘭(寧河鎮人),她的書曾在華人世界風靡。書畫家李昆璞(豐臺鎮人)、詩人鄭愁予(寧河鎮人)的作品也廣爲人知。此外,北京人藝著名演員張瞳(蘆臺鎮人)、劉秉義(祖籍寧河)、李瑛、張宏聲仍活躍在舞臺上。寧河還留下許多創演名家的足跡,比如當代天津畫派代表性人物之一何家英,就曾在寧河插隊,後調到縣文化館工作,在寧河的日子爲他打開藝術之門。現在,創演文化在寧河更廣的範圍和更深的層次延伸,連續舉辦六年的七裏海文化旅遊節成爲集中展示的舞臺,節慶假日成爲集中展示的時段,創演文化的繁興是推動文化整體發展的重要抓手。
第五種:寧河的民間文化。比較有代表性的是武術和手工藝品製作。武術界有這樣的說法,形意拳最後一個高峯期,出現在民國前後寧河一帶。以傅劍秋(蘆臺鎮人)爲代表的愛國武師在寧河設館傳武,民間蔚成風尚。直至今日,在寧河習練形意拳者也很多,許多名師在全國大賽獲獎。2000年,寧河85歲老者李仲軒口述了師從唐維祿、尚雲祥、薛顛三位形意拳名師的親身經歷,經徐皓峯整理,在《武魂》雜誌連載後引起轟動,後彙集成書叫《逝去的武林》,因彌補了武術界歷史一段空白而波及海內外,得到不同門派推崇,這本書記錄了當時寧河武術的繁盛景象和武術名師的品性。2012年,著名導演王家衛將徐皓峯先生又一力作《一代宗師》搬上熒屏,並大獲成功,其中很多素材取自《逝去的武林》。與武術一樣,手工藝品製作歷史久、有特色、流傳廣。東豐臺木版年畫,曾與楊柳青年畫和武強年畫齊名,是北方代表性年畫。明清時,豐臺鎮因水陸碼頭而成爲年畫集散地“頗得東北、蒙古之大銷場”,曾出現“家家點染、戶戶丹青”的景象,戴廉增等大年畫坊,年產量能達到100餘萬張,並形成用色厚重、線條粗獷、精雕細作等特點,現仍有傳承人在用心經營。2011年春節期間,馮驥才先生在《今晚報》上發表《東豐臺年畫》,強調其藝術獨立性。此外,板橋鎮盆罐村的陶藝也因上溯久遠、做工精美、不斷創新而著稱,每年大量產品直銷境外。正因爲此,1972年,國家恢復傳統工藝品出口,寧河在豐臺鎮北村大隊建立了工藝廠,先後挖掘和生產木版年畫、泥玩具和木雕,摸索了找訂單、設計、培訓、生產、出口相對完整的模式,鼎盛時期年產值達百萬元。該廠一直辦到90年代中期,成爲天津市外貿出口產品生產基地。也可以說是文化產業較早的成功案例。目前,在豐臺鎮、板橋鎮、蘆臺鎮、潘莊鎮,聚集和活躍着許多能工巧匠,涌現了“蘆臺張”(張宗澤)、韓克勝等工藝高手,所產木雕、根雕、木版年畫、陶藝、剪紙、編織等廣受歡迎,東豐臺木版年畫和板橋鎮的陶藝被列入天津市非物質文化遺產。除此之外,寧河的民間花會、民間樂舞、民間傳說也都很有名,“鶴齡會”、“南澗花吹”多次代表天津市參加展演。應該說,寧河的民間文化土壤深厚、內容豐富、相對集中,這既是對寧河過去歷史的見證和註解,也應是下步重點發展的內容。
第六種:寧河的帝蹤文化。歷史上,很多帝王來過寧河,並留下至今改變和影響寧河的印跡。比如,“七裏海”現95平方公里,爲何只名“七裏”呢?有一說,此地原稱“秦臨海”,傳說秦始皇經此地到秦皇島,並建紅心堤以防海水侵入。後來“秦臨海”唸白了,就成了“七裏海”。再比如,建天尊閣有這樣的說法。明朝燕王朱棣掃北,過寧河豐臺時覺有龍氣升騰,就命人改變這裏的風水,遂在豐臺鎮建起天尊閣以鎮住龍氣。後來,還在北京一地取名豐臺(俗稱西豐臺),是想看住寧河的豐臺(俗稱東豐臺),這也就有了先有寧河豐臺鎮後有明代北京城之說。還比如,寧河東北部還鄉河名字的由來,是因爲宋代二宗被遼擄走經過此處,二宗想再回家鄉很難了,悲而警百姓,一定要奮起抗金,迎二帝還朝。與之相關的是,寧河在宋代一直是抗北夷的重地,現“潘莊”傳說爲潘仁美封地,並存“楊七郎墓”。比如,寧河西南部造甲城的來歷,是李世民東征高麗,留下兵戶造盔甲,故名造甲城。這些都說明,寧河縣歷史上曾受到帝王的關注,流傳至今的許多故事已經融化成其地域內涵。
第七種:寧河的宗教文化。寧河縣獨特的地理環境和濃郁的文化氛圍,使佛教、道教一度昌達,寺、閣、庵彙集,以寧河鎮和蘆臺鎮最巨。清雍正年間,蘆臺鎮已始建“三閣八廟”。後至光緒年間,天主教、基督教傳入寧河,咸豐年間,伊斯蘭教隨回族遷徙傳入寧河。在宗教建築中,最著名的當屬位於豐臺鎮、號稱天津道教三大建築之一的“天尊閣”,該閣建於明代,地處要衝、氣勢雄偉、香火延承,歷史上經過多次修繕,主體始終是三層木結構樓閣,是天津濱海一帶現存唯一的高層木結構古建築,歷經唐山大地震依然巍然矗立。此外,原蘆臺鎮的鹽母廟還供奉着天津唯一的地方神鹽母,保佑鹽業興盛。此廟歷經遼、金、元、明、清五代,具有較長曆史。此外,位於蘆臺鎮的寶塔寺、位於嶽龍鎮的興隆庵、位於寧河鎮的關帝廟、位於北淮澱鄉的鎮海庵也很著名。清光緒年間,寧河還出了一位大德高僧,就是被佛教界推崇的“三虛”大師之一的倓虛大師(王福庭)。他是天台宗的中興人物,弘法東北各省,渡海南在香江講學,並於1958年,創立了“中華佛教圖書館”。他一生興建了包括天津大悲院在內的20多處廟宇、13所佛學院,形成以他爲代表的“湛山學派”,至今東北很多地區還都供着他的牌位,可見其影響之大。近年來,寧河着手修繕和重建一些宗教設施,進一步發揮宗教文化的積極作用。
第八種:寧河的運河文化。寧河因水得名、因水而興。現有5條一級河道、12條二級河道,薊運河是寧河的母親河。從版圖形態看,得出這樣的比喻:“天津如騰空的駿馬,寧河如雄踞馬前的金蟾,而薊運河是這尊金蟾的項鍊”。這條河流源自遷安縣三臺營,經遵化、薊縣至寶坻入寧河北部,抵北塘入海。有意思的是,入寧河前,薊運河走勢平緩,但在寧河境內卻搖曳生姿、九曲十八彎,有小“百慕大”之稱。難怪明朝朱棣會由此想到龍氣升騰。因爲運河,使寧河成爲交通重地,豐臺等鎮成爲水陸碼頭,聚集了大量商鋪和商賈,寧河人出槍桿子(能打仗)、筆桿子(能寫文章)、秤桿子(能做生意)不脛而走,有“金寶坻、銀武清、不如寧河一五更”的說法。因爲運河,豐臺曾是京東第一鎮,寧河成爲富庶之地,中國第一條鐵路“唐胥鐵路”的第一站就延修到蘆臺。也因爲運河,人們因河勢修屋造閣,形成“三山不露頭、河水反弓流”的祥和景色。還因爲運河,造就了寧河人不保守、不欺生、不服輸的普遍特點。前段時間有一部長篇小說叫《天津玩鬧》,在網上瘋傳,號稱是天津版的《與青春有關的日子》。作者是寧河人,主要人物中正面形象佔多的也是寧河人,是主人公的哥哥,一個重情講義、敢於擔當的寧河人。這個人物形象與運河文化中的很多元素相吻合。
第九種:寧河的農耕文化。寧河爲渤海沉積平原,處在海河水系下游,地形開闊,光、熱、水資源豐富,土地肥力較高,自古就有“魚米之鄉”的美譽。三國時期,曹操在這裏駐軍,把寧河作爲屯田、備糧和軍需轉輸基地。元代在寧河試種水稻,明、清引進新稻種、新技術,清道光年間,縣令喬邦哲大力推廣種稻,並改進灌溉方式。新中國成立後,水稻種植髮展很快,水利設施逐步完善,成爲天津農業大縣。1985年,國務院農牧漁業部確定寧河爲水稻基地縣。“小站稻”成爲品牌。在漫長的耕種歷史中,寧河廣大羣衆發明了許多先進的生產工具和生產方式,形成具有農耕文化色彩的地名,創造了寧河方言,並使“應時、取宜、守則、和諧”的農耕文化哲學內涵得以充分體現。所以,更貼切地概括寧河人普遍特點,或許要再加上這樣的定語:“務實”而不保守、“抱團”並不欺生、“平和”但不服輸。現在,寧河羣衆已越來越深地認識到農耕文化及影響,有的自發建設“農耕文化園”,就是想留住這幾千年傳下的寶貴遺產,留下村落美好的記憶,表達農耕的內涵、農村的溫暖、農民的偉大。
第十種:寧河的溼地文化。溼地、森林、海洋並稱全球三大生態系統,世界上有“溼地公約”,每年2月2日是世界溼地日。千百年來,溼地以其特有的美學、教育、文化等功能,成爲人類音樂、美術和文學的創作源泉,形成了特有的溼地環境和人文理念。溼地文化內涵豐富,核心是人與自然和諧相處。寧河西南部有著名溼地——七裏海,號稱京津之肺、津城之腎、物種之庫。“之肺”是說其不僅面積大,而且空氣負氧離子含量高出城市很多,是天然氧吧和空氣溼度、溫度調節器。“之腎”是說這裏保持了水源、淨化了水質、蓄洪防旱、調節氣候,改善了區域生態狀況、維護了生態平衡。七裏海也是世界上貝殼堤與溼地並存的三塊區域之一。“之庫”是說這裏物種資源豐富,有植物200餘種、動物300餘種、僅鳥類就有182種,是北方候鳥重要的棲息地和遷徙大通道。“紫蟹(就是七裏海河蟹,學名中華絨螯蟹,因生長於河海兩水中,而蒸後殼呈紫色得名)、銀魚、蘆葦草”是七裏海三寶。儘管離市區並不遠,但這裏是動植物的天堂,七裏海對保護生物多樣性和珍惜物種資源具有重要作用。1992年,經國務院批准爲“國家級海洋類型自然保護區”,是天津“一軸兩帶、南北生態”總體規劃中“北生態”的重要組成部分。“七裏海”5000年前已基本形成,滋養浸潤着寧河的土地和人民,使這裏對生態的關愛和友好成爲自覺,熱愛自然、尊重自然、保護自然、融入自然的精神滲透到生活中,進一步凝結成平和樂觀健康的心態。目前,寧河在全面保護“七裏海”的基礎上,突出古、野、綠、水、文的特點,使溼地文化不斷得到弘揚。
第十一種:寧河的食文化。多年來,寧河這塊土地因依海靠水,保持了河味、海味、野味“三鮮”的飲食風味,物產豐富、食材廣泛、菜品精良,從冷盤到主菜再到主食,形成有別於京津,相對獨立的菜品特色。比如,作爲冷盤“鳳爪”、“薰肚”味道獨特,而且清蒸紫蟹是當成冷盤擺出來的,這是寧河一個特點。熱菜有炒七裏海葦蘑、“馬二燒雞”、潘莊“麻辣豆腐”等特色菜。主菜是“大鍋燉魚”等河、海、野味。另外,漢沽著名的“八大餷”食法,寧河也很普及,畢竟寧漢曾一家,只是寧河把餷技更多用於河產品。這裏,着重說說寧河具有代表性的兩道主食:“肉米飯”(也叫肉悶兒)和“河蟹面”。“肉米飯”要先把五花肉放料炒好,然後用寧河地產米蒸飯,並把肉、蘑菇、配料放入一起蒸,直到把米香、肉香、蘑香和料香融在一起,出鍋後飯上一層油亮,口感鹹、鮮、香、糯。而“河蟹面”做法更爲講究,要先備好手擀麪,專用寧河七裏海的“紫蟹”,先去其殼、腮、腳,把蟹黃取出,然後把蟹白壓成肉汁,用肉汁把手擀麪煮熟,再放入蟹黃,端上來面上應浮着一層蟹油,點綴着金色的蟹黃。寧河苗莊鎮的“河蟹面”是最著名的。這些飯菜,再佐以寧河好酒和新鮮果蔬,聽着就有滋味吧。現在,“河蟹面”等寧河代表飯菜不少傳到京津大飯店,但滋味也改良了,吃地道的還得到寧河。值得一提的是,寧河人比較看重吃飯環境,如果條件允許,一般要通風、位正、整潔。也只有好環境才能配得上寧河的好飯菜。
第十二種:寧河的酒文化。寧河因水甜氣候好,自古便出“美醞佳醅”,明清尤盛,制酒坊林立。在衆多的酒坊中,位於蘆臺老北街西側的德和酒坊因採用傳統工藝、獨特配方,其釀製的德和老酒廣受推崇。民國總統徐世昌品罷留下“寧邑才俊郎,蘆陽燒酒香”的評價。解放後,德和酒坊更名爲寧河縣酒廠。1972年,該廠在繼承傳統釀造工藝基礎上,引用現代科技,並聘請著名白酒專家周恆剛研製出醬香型白酒“蘆臺春”。此酒以優質高粱爲原料,多種微生物爲發酵劑,形成醬香突出、醇和優雅、回味悠長的獨特風格,一出品就受到公認,譽爲“北方小茅臺”,價格曾一度高於汾酒,且供不應求。一般只有春節時,天津市民每家才能憑票購買兩瓶“蘆臺春”。該酒曾用作國宴酒,招待過國際友人,曾榮獲中國首屆食品博覽會金獎。“蘆臺春”的研製生產,帶動了寧河酒業的發展,培養出一批高素質酒業人才,形成了較爲成熟的酒業產業鏈。近年來,“蘆臺春”酒加強品牌建設,加大宣傳力度,加深文化沉澱,形成系列酒品,市場佔有率不斷提高。加上寧河良好的水土環境、衆多制酒人才、較爲成熟的酒業環境,帶動和吸引了著名酒業紛紛來到寧河。比如,原來位於大直沽的義聚永酒廠已遷入寧河,並建立了酒文化博物館;北京紅星二鍋頭最大的生產基地也落戶在寧河。還要說明的是,寧河人能釀造好酒也善豪飲,現在仍有這樣的說法:沒有半斤以上高度白酒的量,就別在桌上張羅酒。最近,看到網上有一組博文叫《寧河印象》,有一篇叫《斗酒》,講寧河酒文化講得很生動,酒文化已成爲印在寧河版圖上的閃亮標籤。