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天津北方網訊:大米在淘洗過程中,表層的一些營養物質會留在水中,使淘米水具備分離油垢、清潔滋潤的天然作用。本市多年從事家政服務行業的楊會中介紹,淘米水是。
從市面上買回的肉,難免會沾染灰塵,用自來水洗不乾淨。如果用稍微加熱的淘米水洗兩遍,再用清水洗一遍,就容易被清除了。用淘米水泡發海帶、墨魚、乾筍、咸魚等乾貨,既容易泡發、清洗乾淨,而且泡過後更容易熟透。
新砂鍋在使用前,先用淘米水洗刷幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的方式處理,砂鍋在日後的使用中就不容易滲水了。
案板用久了有異味,可用淘米水浸泡一段時間,再用點鹽來擦洗,然後用熱水衝淨,案板上的異味及殘留的細菌等就被有效清除了。
用淘米水清洗果蔬、餐具,有助於吸附並帶走髒東西和油污。
菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具,浸入比較濃的淘米水中泡一下,可防止生鏽。
淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白質、維生素等養分,可以分解臉部及手上的油污。長期堅持用淘米水洗臉、洗手,可使皮膚變得滋潤光滑、有彈性。建議使用淘洗第二遍的水,等它慢慢澄清,取上面的清液部分來洗臉。不用過於頻繁,一周洗三至四次即可,特別是在秋冬季效果更好。
毛巾、白色衣物等先放在淘米水中浸泡一段時間,再進行清洗,就會變得潔白一新,而且增加纖維的柔軟度。
把每一道淘米水都收集起來,平時用於澆灌花木或自家種植的蔬菜,更有利於植物茁壯生長。