天津北方網訊：面條吃起來方便又省事，但是剩下的面條如果存放不當的話，就容易粘成一團。本市烹飪行業人士王文漢介紹幾個存放剩餘面條的方法。

　　剩下的生面條：先把面條抹上乾淀粉，裝入密封袋，再放入冰箱冷凍。面條容易吸收周圍食物味道，引起食物之間串味，所以要將面條單獨密封。而且這樣密封沒有水汽，面條不會粘連，煮的時候筷子輕輕一撥就可以散開了。

　　剩下的熟面條：放入涼水中過一遍，撈起裝入碗中。然後在碗中加入適量的香油，攪拌均勻，盡量保證每根面條上都沾上香油。然後把拌好香油的面條裝進袋子裡，密封好放進冰箱冷凍即可。