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天津北方網訊:市民田女士:家裡來了親戚朋友,我買回柚子、獼猴桃、火龍果等水果招待大家,但總感覺剝皮取果肉特別不方便。希望介紹一些好的方法。
『有事您言語』專欄記者:本市家政服務行業專業人士孫艷麗,為市民介紹一些柚子、獼猴桃、火龍果剝果皮巧取果肉的方法。
獼猴桃
把軟硬適中的獼猴桃洗淨,將兩端各切去一部分,切得不宜過大,以免造成浪費。用水果刀或勺子從果皮邊緣插入,沿著果皮邊緣轉一圈,這樣就能輕松將果皮和果肉分離開,剝出一個完整的獼猴桃來。
柚子
准備水果刀、勺子各一把。先把柚子在案板上滾一滾,這樣有助於稍後促使皮和果肉分離。用水果刀從柚子的中間攔腰切入並劃開一圈,掌握好切的深度,切透果皮即可,不要傷到裡面的果肉。然後將勺子柄插進柚子皮,沿著皮和果肉之間旋轉一周,再把勺子反過來,朝底部挖起,這樣就能輕松剝掉一半的柚子皮,另外一半同樣處理。
火龍果
把火龍果縱向切成兩半,用水果刀在火龍果的中間像切豆腐一樣橫向、豎向劃開,注意別把果皮劃破。劃好後,用手握住兩端,手指從底部慢慢用力往上推,裡面的果肉就會成為切好的一塊一塊,用牙簽插著吃很方便。