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天津北方網訊:市民燕女士近日遭遇了一件煩心事。幸虧工商人員的幫助,才獲得瞭解決。
11月24日晚,燕女士準備晚飯的時候將前兩天從家門口附近市場購買的豬肉開水煮炒後爲家人燉肉。肉燉熟後發現豬肉聞着有一股尿騷味。她起初以爲是自己嗅覺過敏,就沒在意,再用高壓鍋燉肉後異味更加濃烈,燕女士晚間在給家人及周圍鄰居嗅聞時,都感到有強烈的異味產生。25日,燕女士拿着實物到屬地工商河北分局月牙河所進行了申訴。
該所工商人員與燕女士一起找到市場出售肉品的商販。經過檢查,商販手中有相應的進貨票據,並拒絕對燕女士的問題給予解決。工商人員至此本可以按照職權劃分,讓燕女士去往衛生監督所、技術質量監督局等部門進行解決。但考慮到消費者對工商部門的信賴和厚望,工商人員遂找到市場管理人員協調問題解決。在市場人員和工商人員的過問下,肉販爲燕女士退還了購貨款。
據專業人士介紹,豬肉有尿騷味的出現有以下原因,一是豬肉被人添加了名爲阿托品的麻醉劑。此舉是可以避免豬肉注水後快速流失水分。二是注射了防腐劑,使豬肉看上去十分新鮮。由於目前對此類事宜沒有相應的法規依據,在具體處理問題時常出現一定的難度。
工商部門提醒,購買肉品最好到大型專櫃、超市等,避免出現危及人身安全的情況。