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天津北方網訊:今年入冬以來,國內乳品市場跌宕起伏,風雲變幻,多家企業爲了推銷產品紛紛打起價格戰。其原因是乳品企業爲追求高利潤競相生產高檔牛奶,而市場購買力卻相對有限,只能降價促銷。由於受到奶製品滯銷的連累,生鮮乳收購價格一路下滑,有的地方生鮮乳售價每公斤只有3元多,低於市場上礦泉水價格,奶農瀕臨虧本。國內乳業市場何去何從,令人關注。
生鮮乳最低每公斤3元
根據畜牧部門價格監測數據:上週生鮮乳收購價格每公斤4.05元,而去年同期收購價格是每公斤4.76元,生鮮乳價格快速下滑。11月份,生鮮乳平均價格爲每公斤4.09元,同比下降11.59%,環比下降1.25%。武清區一家奶牛場場主告訴記者,他的奶牛場現有300多頭奶牛,每天產生鮮乳70噸, 11月份售價是每公斤4.4元左右,12月份爲每公斤4元左右,不賺錢。如果不是自己生產牧草、玉米等飼料,目前這個奶價肯定要虧損。多虧兒子在鎮、區和市區建了好幾個鮮奶吧,每天可以消耗掉一些生鮮乳,否則經濟效益會更差。
武清區傑明奶牛場場長李曉軍介紹,其奶牛場每天產生鮮乳10噸,售價也是維持在每公斤4元左右,奶牛場瀕臨虧本。由於生鮮乳質量好,所以乳品收購企業還沒有拒收,而一些小型奶牛場的生鮮乳已經被限制收購或者乾脆拒收了,這樣剩下的牛奶只能以每公斤3元左右的超低價處理掉,甚至低於礦泉水價格,牛場肯定虧損。
供應充足需求受阻
畜牧專家介紹,目前生鮮乳價格持續走低有三個主要原因:
一是養牛戶增多,奶牛存欄量增大,生鮮乳產量快速增加。
二是受進口低價奶粉衝擊,乳品企業不願意收購價格高的生鮮乳。一家乳品企業工作人員告訴記者,雖然目前已經降低了國內生鮮乳的收購價格,但是跟國外進口奶粉價格相比依然貴了不少。今年以來進口奶粉大幅降價,原奶價格跌幅達到30%至40%,進口大包奶粉的價格則遭到了腰斬,兩相比較,乳品企業自然要購買國外的奶粉。
三是市場乳製品銷售不佳,尤其是高價奶製品賣不出去,庫存增多,企業不得不壓產限產。
高端奶滯銷奶企拼價
連日來,記者在一些大型超市看到,幾乎所有常溫奶都在降價促銷。其中,最明顯的是每箱售價在58元以上的高檔液態奶。比如,一種低脂常溫奶一箱(250毫升×12)原價是76元,現在立減10元,降爲66元。另一種特色常溫奶促銷力度更大,買第一箱售價66元,買第二箱只需10元。有機奶降價幅度更大,原價是每箱118元,現在是買一贈一,每箱實際價格只有59元。促銷員介紹,目前這個促銷價肯定虧本,但是不這樣不行。與其庫存積壓,不如干脆促銷變現。
更令人關注的是,一些進口液態奶也來爭搶市場,使國產液態奶壓力倍增,只能降價促銷迎戰。目前進口液態奶的每包售價在16元區間,價格已逼近國產奶,個別品牌甚至比國產奶還便宜,嚴重衝擊了國內高端常溫奶市場,進口液態奶市場不斷擴大。乳品專家指出,進口液態奶質量跟國產奶基本相當,國人不應該過分迷戀。記者注意到,目前,奶粉價格戰也是此起彼伏,電商平臺每桶100多元的奶粉比比皆是,甚至有的低於每桶100元。