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天津北方網訊:寒冷的冬季,喝上一杯紅糖飲品可以起到暖胃保健的作用。市營養學會常務理事譚桂軍介紹,紅糖有暖胃、驅寒、補血、美容等作用,對人身體有益。在冬季可以自己動手制作幾款紅糖飲品。
生姜紅糖水
食材:姜、蒜、紅糖。
做法:將生姜去皮洗淨,切成絲。大蒜洗淨,拍碎。在鍋中放入一大碗水,姜絲放入鍋內,開始煮。鍋中水燒開後,放入紅糖,用勺子攪拌均勻,大火煮2分鍾。加入大蒜,大火煮3分鍾即可。
紅棗桂圓枸杞紅糖水
食材:棗、桂圓、枸杞、紅糖。
做法:將紅棗、桂圓、枸杞清洗乾淨後用冷水泡發1小時,將泡好的材料濾乾水分倒入湯煲中,加入清水,放入紅糖。攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鍾左右即可。
紅糖滋潤茶
食材:綠茶、紅糖。
做法:將綠茶、紅糖放入杯中,用沸水衝泡,加蓋5分鍾即可飲用。