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人民網天津視窗1月22日電:日前,由天津市金鍾蔬菜食品加工廠生產的15噸青蘿卜和11噸大白菜經天津空港檢驗檢疫局檢驗合格後順利供港。據了解,這是自香港《食物內除害劑殘餘規例》正式實施以來天津地區供港的首批保鮮蔬菜。目前該批蔬菜已通過香港食環署的檢查進入香港市場,有力保障了香港同胞『兩節』期間菜籃子的豐富與安全。
《食物內除害劑殘餘規例》(以下簡稱《規例》)是香港特區政府歷時5年起草制定,於去年8月1日起正式實施的食品安全法規。該法規共對584種(類)食品農產品中的360種農藥制定了7083項殘留限量標准,與香港過去標准相比,新標准規管的產品種類和農殘項目均成倍增加,對供港食品農產品的質量安全提出了更高要求。此舉導致廣大輸港產品檢測項目大幅增加,企業檢測成本上昇,周期延長,種植基地的管理成本也相應加大,對蔬菜等重點敏感商品的加工企業影響尤為重大。
為降低《規例》實施後對出口增加的不利影響,天津空港檢驗檢疫局在嚴格把關基礎上,加大對供港蔬菜企業的幫扶力度,研究定制四項舉措應對《規例》實施後給企業帶來的衝擊。一是搭建信息平臺,幫助企業及時掌握《規例》新要求。采取指派業務骨乾深入企業宣貫及組織企業負責人集中培訓等多種形式幫助企業全面深入了解《規例》的相關要求,做到有的放矢,從容應對。二是加強種植基地管控,從源頭上保證供港蔬菜質量安全。在日常監管的基礎上結合基地年審,對供港蔬菜基地土壤、灌溉用水的農殘、重金屬等安全衛生項目進行整體普查,重點監控基地農藥的使用及病蟲害的監測防治情況,全面核查各項檔案記錄,保證備案基地做到『溯源清楚、農藥可控、產品安全』。三是強化生產過程中監管,落實企業質量安全主體責任。指導企業應用危害分析與關鍵控制體系(HACCP)保證加工過程安全有效運行。在科學分析《規例》要求的基礎上制定重點監控項目,對原料入廠前進行逐批驗收,並做好相應記錄備查。此外,還選派技術骨乾到廠實地考察,幫助企業成立由質量安全員牽頭的風險分析小組,並制定年度風險防控計劃,及時發現並糾正生產過程中的不合理操作及不良習慣,確保質量管理體系有效運行。四是加快驗放速度,保證新鮮蔬菜及時通關抵港。主動提供優質服務,從報檢、檢驗檢疫到出具通關單全過程專人負責、優先保證,同時落實相關優惠政策,降低企業檢測費用,縮短檢測周期,節省了企業的人力、物力和時間成本,進一步保證了天津保鮮蔬菜順利供港。(通訊員都業良)