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啤酒工廠內建『綠博園』,花園背後有『生態經』
與其說雪花啤酒在東莞工廠建了一個『綠博園』,不如說『綠博園』中建了一座啤酒廠。
事實也的確是這樣,東莞工廠廠區總面積大約15.6萬平方米,而綠化面積就超過了2萬平方米,比兩個標准足球場還大,約佔主廠區面積的13%。廠區內種植了數十種景觀綠植,包括:大王椰、大葉榕、小葉榕、小葉桉、木棉花、四季桂、白玉蘭、勒杜鵑等等,四季各有別致景觀。
東莞工廠是一座由專業的園藝師打理的啤酒工廠,廠區內的草皮一年會分四次進行集中保養,甚至細致到為不同植物的施肥都會『私人定制』。此外,為了讓景觀植物更有層次感,還會安排專人進行標准化的修剪。
生態不止於表象。良好的生態環境打造出良好的釀造環境,這對與微生物為天敵的啤酒釀造有著更為特殊的意義。淨化的空氣讓純天然原料得到更純粹的發揮,釀造出更優質的啤酒;更好的環保意識、更高的節能減排標准,催生出更高的釀造效率和更嚴苛的工藝標准,促進釀造技藝的提昇,從而帶給消費者更好的第一感受。這就是花園工廠背後的『生態經』。
值得一提的是,東莞工廠員工吃的蔬菜很多是自己親手栽種的。東莞工廠的員工們將處於企業末端的污水站旁的土地開闢出來,建成一個屬於員工的小花園,在這裡員工們種植植被、櫻花、果樹和有機蔬菜,長成的蔬菜被送到食堂作為食材。種菜、綠化,成為東莞雪花人工作之餘的最大樂趣。