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天津北方網訊:這個週末,不少市民都忙着置辦年貨,各種來自其他城市的特色“年貨”也給本市消費者帶來了不一樣的“年味兒”。
“先把農家自己種的鮮紅辣椒切碎,與苞谷面拌勻充分發酵製成‘榨廣椒’,然後再和臘肉一起炒,別提多香了!”提到幾年前在湖北過春節時吃到的一種特色炒臘肉,本市從事銷售工作的趙先生不由得咽起了口水。他告訴記者,用來炒臘肉的“榨廣椒”是湖北恩施土家族過年必備的“年貨”之一。今年,他專門找人從當地代購了兩大袋作爲特別的“年貨”,孝敬愛吃辣的長輩們。
在南開區一家大型超市,來自廣東的臘腸、金華的火腿等外地“年貨”吸引了不少消費者。在1號店、京東商城、淘寶等網上購物平臺,山東泗水縣的紅薯粉條、膠東的大桃長壽餑餑、江西的農家手工全糯米麻餈、陝西的空心面、北京的涼菜“豆兒醬”等極具地方特色的“年貨”也成了人氣產品。同樣,對於其他城市的買家來說,天津產的糕點、芝麻油湯圓等美食也成了他們過年嚐鮮的對象。
據一家電商平臺的負責人介紹,很多平時被消費者遺忘的傳統味道在“年貨”市場又重新火了一把,而且火到了全國各地。比如被稱爲東北春節嘮嗑必備的紅松子,開售後,幾個小時內單店就接到1000多單。湖南邵陽的血粑豆腐,單店的最高銷量也超過了3000單。