天津北方網訊：春節期間,人們面對不間斷的聚會和各類美食的誘惑，免不了大魚大肉、推杯換盞。市中醫藥研究院附屬醫院(長征醫院)營養師高貢指出，節日期間的盡情吃喝，暴飲、暴食、偏食，都會造成營養失衡，再加上生活不規律、生物鐘紊亂等，也會引發如失眠、腸胃不適、肝部不適、感冒、咽喉上火、全身痠痛以及節後的抑鬱等症狀。這一切，若不注重調養,就會爲健康埋下隱患。高貢主任建議，在節日飲食中可以採用以下幾種方法，達到健康調理增強營養的作用。

　　清腸滌油 節日中過食肥厚，胃腸負擔加重，脾胃虛弱。適當進食膳食纖維豐富的粗糧及新鮮蔬菜、水果，增加胃腸蠕動，以清除掉節日中過食膏粱厚味。如玉米麪粥、燕麥粥、雜糧餑餑、熗拌蔬菜、水果沙拉等。推薦食物：素茴香餃子。

　　健脾養胃 節日當飲食有節，定時定量，搭配合理，細嚼慢嚥，科學進餐。適當進食一些補中益氣、健脾養胃的食物，以補養節日中不堪重負、過勞虛弱的脾胃。如大米、糯米、山藥、薏苡仁、茯苓、芡實、大棗、蓮子、花生、栗子等。推薦食物：山藥大棗粥。

　　護肝清熱 節日期間盛宴不斷，飲食高熱量，雞鴨魚肉、生猛海鮮、飲酒過量，造成肝臟不適，內火滋生。適當食用一些養肝護肝、滋陰潤燥、清解裏熱的食物以呵護疲憊不堪的肝臟。如糯米、黑米、高粱、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、決明子等。推薦食物：芹菜肉絲。

　　愉悅心情 節後落寞，出現焦慮、鬱悶、煩躁不安的情緒,感覺身心疲憊、精神萎靡不振。維生素B、維生素E、葉酸、碘、鎂、鈣、鐵、碳水化合物、食物纖維和Ω-3脂肪酸等營養素，都是最主要的“快樂元素”。如深海魚、巧克力、香蕉、全麥麪包、西紅柿、南瓜等食物。推薦食物：香蕉沙拉。