天津北方網訊：北辰區雙口鎮後丁莊村無花果種植專業合作社通過精細化的經營、管理和服務，種出的無花果備受市民青睞。爲讓消費者吃到品質最優的無花果，這幾天，村裏請來專業技術人員爲農戶們講解無花果的採摘和保鮮方式，以及銷往市場時的運輸和包裝方法。

　　後丁莊村的無花果種植大棚裏，農戶們正圍坐在一起，學習改進無花果採摘方式。今年，後丁莊村發展無花果種植進入第三個年頭，在京、津兩地市場的知名度有了明顯提升。可無花果大批量走向市場後，一些問題也隨之出現。王大虎是合作社剛剛聘請的銷售經理，具有二十年的水果銷售經驗，對於無花果銷售他也經過了一番細緻的市場調研。

　　後丁莊無花果種植專業合作社銷售經理王大虎對記者說：“白果和波姬紅它的含糖量都比較高，這個含糖量糖尿病人是可以吃的，並且口感非常純，非常甜美。所以這個果在市場上非常受歡迎，但是它最大的特點就是不易保存。”

　　農戶都想把完全成熟、口感最好的果子採摘下來發到市場，可因爲無花果不容易保鮮，成熟的果子到了消費者手裏也已經開始變質了。這讓後丁莊村“兩委”班子意識到，農業合作社更需要精細化的經營和管理。

　　村黨支部徵求大家意見，幾位資歷最深的農戶你一言我一語，積極建言獻策。

　　後丁莊村黨支部書記張立江對記者表示：“通過銷售咱們在當中也發現一些問題，一個就是特別成熟的果在運輸當中會被擠壓，還有一個提前預冷，這些都是咱們銷售當中特別注意的問題。”

　　爲解決這一問題，村裏請來了專門的技術人員，把市場的信息及時反饋到種植基地，給所有農戶做培訓，內容包括採摘、包裝、運輸等每一個環節，力爭把最新鮮的無花果推向市場。讓消費者吃到最新鮮、口感最好的無花果，打響後丁的品牌，這是每個農戶的想法，也是合作社發展壯大的制勝法寶，只有這樣才能創造更多的經濟價值。

　　後丁莊村黨支部書記張立江表示：“通過這一個分類管理，使咱們無花果從品質上更能有保障了，所以說後面我們還要做一些冷庫，把我們摘下來的鮮果做一個預冷，然後再到市場上會讓市民嚐到更新鮮更好的無花果。”