天津北方網訊：日前，濱海新區市場監管局與新區教體委聯合出臺了“濱海新區學校食堂食品安全智慧監管工程實施方案”，在新區全部學校、托幼機構食堂及爲學校提供配餐服務相關企業的食品倉庫、操作間、分餐間、備餐間、洗消間、健康晨檢等關鍵區域安裝電子監控設施，全程記錄食堂操作過程，形成校園食品安全過程可記錄，問題可追溯。

　　濱海新區學校食堂食品安全“智慧監管”將在新區範圍內全部公辦和民辦中小學校、托幼機構食堂及爲學校提供配餐服務的相關企業中實施，共計100餘家。寒假期間，各學校、托幼機構食堂及爲學校提供配餐服務相關企業的食品倉庫、操作間、分餐間、備餐間、洗消間、健康晨檢等關鍵點位都將部署相應感知接入設備。當發生食物中毒事故或市場監管執法人員檢查時進行調取，作爲調查取證依據，充分還原加工操作過程。學校、托幼機構在就餐場所自願安裝顯示屏，全程監控食堂操作過程，輔助學校、托幼機構的食堂管理工作。

　　3月底前，學校、托幼機構食堂、爲學校提供配餐服務的相關企業將正式啓用電子監控系統。