天津北方網訊：微波爐烹飪速度快，給人們帶來方便的同時，也容易因操作疏忽產生使用隱患。銷售人士何憬研表示，使用時注意三方面的細節，可以減少微波爐烹飪食物時噴爆、裂爆等危險情況的發生。

　　微波爐不宜加熱帶殼、皮、膜等包裹緊緻的食物。把食物的包裹層打破，就可以用微波爐快速加熱。比如，想用微波爐加熱熟栗子，只要栗子皮上有裂口，就可以直接用微波爐加熱10秒左右，取出後食用。如果是加熱器皿內的食物，器皿不能密閉，密閉或薄膜包裝都要破拆或留出透氣孔。

　　微波烹飪時爲了減少食物裂爆情況的發生，除了對食材做破殼處理之外，還可以用微波爐不同的火力烹飪功能。如想把帶殼的雞蛋微波制熟，可先準備一個能微波加熱的蛋託，雞蛋放上去之後，把蛋殼上端輕敲出一個洞，然後用筷子或者牙籤把裏面的蛋液攪勻，放入調料後，調整微波爐的火力至中火，烹製1分鐘左右。

　　根據微波爐的工作原理，烹製食物之前，可以在微波爐內倒扣一個瓷菜盤，再把托盤放到盤底上，這樣可以儘可能將爐內的托盤墊高一些，放在上面的食物微波受熱會更均勻，液體因冷熱不均出現噴爆的機率也會降低。微波烹製時不要一次性調整好時間，最好是設定短時間的多次烹製，其間做一些攪拌、放氣、破殼等必要的處理，可以降低食材噴爆、裂爆等危險情況發生概率。