|
今年以來，我省豬肉等主要農畜產品價格節節攀升，尤其是進入5月份以來，價格上漲過猛，省農牧廳於5月底啓動建立了主要農畜產品價格日報制度，對價格變化情況進行嚴密監控。
7月13日，全省農畜產品價格監測座談會在省農牧廳召開，全省14個市州農牧部門的有關負責人會集在一起，對我省豬肉等農畜產品近期價格進行了分析彙報。據全省15個畜產品監測點對生豬、豬肉、雞蛋、牛肉、羊肉和牛奶等6種主要畜產品的價格監測，以及蘭州市對蔬菜、水果、水產品、糧油等22種主要農產品的價格監測，結果顯示，我省28種主要農畜產品價格總體在高位穩定運行，同比上漲幅度較大，環比有漲有跌，其中以豬肉價格漲幅最大，蘭州市豬肉平均價格已經達到22元／公斤。
豬肉比去年同期上漲56%
6月1日到7月10日畜產品市場價格的最新統計數據顯示，目前全省生豬價格在10.55-11.6元／公斤之間波動，平均價格爲11.15元／公斤；豬肉價格在16.28—19.68元／公斤之間波動，平均價格爲18.01元／公斤；雞蛋價格在6.88—7.67元／公斤之間波動，平均價格爲7.25元／公斤；牛肉價格在19.2—21.22元／公斤之間波動，平均價格爲20.22元／公斤；羊肉價格在18.72—21.79元／公斤之間波動，平均價格爲20.08元／公斤；牛奶價格在1.94—2.67元／公斤之間波動，平均價格爲2.35元／公斤。
另據蘭州市農牧部門7月12日調查，全市豬肉價格已經達到22元／公斤，活豬價格達13.20元／公斤，較去年同期分別上漲了47%和86%。
據悉，其間這6種主要畜產品價格較去年同期均有不同幅度的上漲，其中以豬肉價格漲幅最爲明顯，達到56.48%。其他幾種畜產品漲幅依次爲：生豬42%、雞蛋35.28%、羊肉25.23%、牛肉21.44%、牛奶12.56%。
蔬菜價整體高於去年同期
監測顯示，近期我省其他農產品也出現了價格波動。目前蘋果、梨、香蕉、西瓜4種水果的平均價格分別爲5.44元／公斤、3.57元／公斤、2.85元／公斤、2.02元／公斤。進入7月後隨着上市量的增加，水果價格整體呈下跌趨勢，尤以西瓜價格下跌最爲明顯，目前價格爲1元／公斤。同時，由於農用生產資料價格上漲拉動蔬菜種植成本加大等原因，今年蔬菜價格明顯高於去年，目前黃瓜、西紅柿、青椒、大白菜、茄子5種主要蔬菜的綜合平均價格爲2.19元／公斤，較去年同期上漲19.2%。
由於豬肉價格持續上漲，帶動了相關替代品的消費量增加，導致水產品的價格也上漲了。據悉，6月1日—7月10日，鯉魚平均價格爲8.86元／公斤，鰱魚和草魚平均價格爲9.89元／公斤，而進入7月以來，草魚價格一直居高不下，連續10日平均價格高達11元／公斤。另外，蘭州市場上大部分糧油價格也持續在高位平穩運行。
豬肉價格短期內不會回落
據分析，受飼料價格上漲等因素影響，短期內生豬、豬肉價格明顯回落的可能性不大，預計仍將持續高位運行，牛羊肉價格受此影響，也將持續在高位徘徊。但隨着氣溫的升高，人們的飲食結構發生變化，對豬肉需求將有所減少，加之補欄仔豬的上市，供給也將不斷增加，豬肉價格漲勢將逐漸趨緩。
|
