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據希臘《中希時報》報道,在希臘比利埃夫斯海港眾多老店中,坐落著一家高級中餐廳——東方明珠大飯店。4月的一天,一如既往在店內打理的老板陳建敏和陳江敏接待了一位特殊客人,他是希臘GOURMET美食節的顧問,此次專門給東方明珠頒發2007-2008年度美食大獎,這也是在希臘的中餐館首次獲此殊榮。
得知獲獎,舉店歡慶,而且對於陳建敏和陳江敏姐妹倆來說也確實大有驚喜,因為在這位貴賓登門餐廳告知獲獎之前,任何人都毫不知情。無論如何,獲得此項美食大獎對於辛苦了一年的她們來說,算是最大的獎勵和欣慰了。
正宗口味 打造一流美食品牌2006年,一對來自奧地利的溫州籍華商姐妹在雅典游覽時路經比利埃夫斯海港時,無意中看中了海港邊浪漫高貴的氣息。憑著姐妹倆在奧地利從商多年的經驗和果敢的投資決定,2007年5月『東方明珠』誕生了。
『東方明珠』位處比利埃夫斯海港海港俱樂部區,中西合璧的風格既兼容了中式的傳統也吸收了西方的簡潔現代,合璧了細膩的東方感和華麗的西式風格。餐廳共兩層,擁有300多個座位,目前共有十多位員工。餐廳最大的特色是首次在希臘推出了正宗廣東菜式點心和傳統地道的北京烤鴨,而且特別從國內和奧地利聘請了專業的高級廚師,著力為餐廳打造細膩、純正和地道的品牌風格。
姐妹齊心 發揚中國餐飲文化陳建敏、陳江敏姐妹倆出國從商20多年,在歐洲多個國家有著深厚的閱歷,對華商在海外的創業有著深刻的感受。當今,華人生活和創業的痕跡遍布了全球各地,歐洲國家也是華人社會齊聚的地區,而且已經得到了相當的發展。女性的細心和事業心讓陳氏姐妹有著特別的感覺和思想,中國人雖然在國外已算立足,但是就希臘來講,華人的創業征途還相對比較單一。因此姐妹倆立志要開設一家真正傳播中國美食文化的旗艦餐廳,讓當地人能通過品嘗地道純正的中國美食從而更好的了解中國文化。
東方明珠從06年末開始裝潢,精心打造一年半纔正式開業。開業後普遍受到廣大顧客和業內人士的好評。餐廳在希臘民眾中也廣受推崇,加上餐廳格調高雅,是宴請和
開業到今天,雖然成功伴隨著辛苦,但兩姐妹覺得為了今天的成就和宣傳,曾經付出的所有努力和辛苦都是值得的。(錢敏)