|
||||
熊貓快餐創辦人程正昌獲頒加州大波莫納分校人文學榮譽博士學位。(美國《星島日報》/劉孟儒攝)
據美國《星島日報》報道,創立熊貓快餐(PandaExpress)、聚豐園(PandaInn)等連鎖餐館,建立北美最大的中餐餐飲連鎖王國的華裔企業家程正昌(AndrewJ.C.Chemg),6月14日獲頒加州大波莫納分校(Cal Poly)人文學榮譽博士。程正昌全家出席了學位頒贈儀式。
加州大波莫納分校校長歐提茲(MichaelOrtiz)表示,程正昌早年創立熊貓餐飲集團後,除經營兢兢業業,績效良好,熊貓餐飲集團已成為全美最大的亞洲食物餐飲集團,程正昌與夫人不忘回饋社會,成立熊貓慈善基金會,參與小區公益活動,在2008年獲選洛杉磯商業名人堂等榮耀。因此波莫納分校決定頒贈榮譽博士學位予以肯定。
對於榮譽博士學位,程正昌表示,熊貓快餐成立以來與學校互動頻繁,自己早年出身微寒,而州大許多學生背景跟他也非常類似,一向覺得非常親切,獲頒學位感覺非常高興。
程正昌致詞時,特別從自己創業的經歷中精選三個字『Learn、unlearnandrelearn!』與在場畢業生共勉。他表示,當年創業過程篳路藍縷,為求生存,他不斷學習各種經營技巧,只為讓自己白手起家的事業能夠生存下去;但是程正昌認為,創業到達一個階段後,企業家應該反省自己,摒除『應該要怎樣』的成見,將不良習慣『空出來』,纔能接受新東西,從新學習。
身為一個成功的華裔企業家,程正昌也期勉努力創業的後進,不要老是『忙著為生活打拼』,若能跳出現在做事的格局,騰出生活的空間,或許更能體會『人生的意義。』
程正昌出生於中國江蘇,輾轉經臺灣來到美國。1973年程正昌與大廚出身的父親一起創業,在帕沙迪納開設第一家聚豐園餐館,1983創辦以中式快餐為號召的熊貓快餐,大獲成功,如今熊貓快餐在全美37個州和波多黎各已有1100家分店,員工多達1萬8000人,年營業額超過10億元。(劉孟儒)