國際在線報道(記者沈汀)：由中國常駐聯合國代表團、中國浙江省杭州市人民政府聯合主辦的聯合國中國美食節20日在美國紐約聯合國總部拉開帷幕。

　　此次活動旨在弘揚中華美食文化，加深杭州市與世界各國之間的友誼，加強在經貿、文化等領域的往來與合作，促進共同發展，實現共同繁榮；同時，通過此次活動，展示杭州城市形象，增進杭州與世界的交流與了解，提昇杭州的國際知名度和美譽度。

　　本次美食節為期10天，美食節組委會在活動期間策劃組織了各種形式和主題的美食表演和品嘗活動，杭州市還特意派出由13名廚師組成的烹飪團隊參加，其中有12名廚師獲得『中國烹飪大師』稱號。烹飪大師們將進行現場烹飪表演，展示精湛技藝，並介紹中國菜系、菜餚原料、烹制手法、菜餚典故等，還將邀請到場嘉賓對美食進行品嘗點評，與烹飪大師們交流感受體會，充分展示中國烹飪藝術的奇妙、中華美食文化的魅力。

　　美食節期間，杭州市政府將借助這一平臺，通過推介會、圖片展、發放杭州畫冊、播映城市形象展示片等形式，全面展示『生活品質之城』杭州的城市形象。