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最早在北京,臧天朔曾先後開過兩家酒吧:朋友酒吧和有戲酒吧。臧天朔說:1999年,自己的第一家酒吧——朋友酒吧正式開業。那時候的想法很簡單,只是為了安置龐大的音響設備。
臧天朔開酒吧的最初意圖並不是賺錢,當時自己經常要排練,可總找不到排練場,幾年下來又積攢了很多設備,也找不到地方放。原先只能租用歌舞團的地方,可一年的租金就幾十萬元。
一年租期到期後,他又在一個稍微偏僻的地方開了另一家有戲酒吧。有戲酒吧當時門口的巨大標志是一把高10多米的大吉他,有媒體采訪臧天朔時,他還意氣風發地表示,這樣有特色的標志在全中國甚至全亞洲都沒有第二個。
據說臧天朔的朋友多,天天都有一群朋友到他的酒吧喝酒,臧天朔又不好意思跟人家收錢,還很愛面子地盡挑些狂貴的酒給大家喝。沒多少日子,酒吧就開始虧本,最後開不下去了。
臧天朔很清楚,酒吧的選址很重要。可當時,為了急於找個地方放置心愛的設備,他並沒有考慮太多。最終,酒吧的經營無法支橕一年七八十萬元的租金。加上最後又面臨拆遷,兩家酒吧不得不相繼關門。
2001年,經歷兩次失敗的臧天朔並沒有放棄。在離北京40分鍾車程的河北廊坊,他又開始了自己的『酒吧征程』。這一次,他的酒吧名字叫——朋友D吧。上下共三層,400多平方米。吸取了以前的經驗教訓,臧天朔開始注重管理,特別是經營策略。從第三年開始,酒吧收回三四百萬元的投入,並開始盈利。朋友D吧走上正軌後,臧天朔放心地交給專業人士打理,在當地頗有名氣。
2007年3月,臧天朔以入股百萬的方式入主了已經開業近半年的南京立煌酒吧,擔任名譽董事長和音樂總監,當時承諾在那裡演出兩個月,吸引客源。當時在南京接受采訪,他不承認以前北京的兩家酒吧是被朋友吃垮,而主要是因為拆遷等原因關門。他說廊坊和南京這兩家『新店』生意都不錯,他還打算把酒吧藍圖擴展到蘇州甚至整個長三角地區,更大的野心是開到重慶、成都去。