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昨日上午,廣州江南果菜批發市場用三輛垃圾車對封存在檢測中心旁的5.8噸不合格豆角進行了現場銷毀。經過垃圾車的壓縮處理後,有毒豆角被運往垃圾處理廠進行填埋處理。 |
江南市場,銷毀毒豆角。 |
廣州市場仍有豆角賣。 |
▲海南農民不知情,仍在排隊賣豆角。 |
昨日在江南市場毒豆角被銷毀。 |
繼海南豆角在多個地方被檢出染『毒』後,又爆出江門檢出了來自海南的『毒節瓜』,南京檢出的『毒四季豆』,也是從海南三亞的批發商處購得的。有消息指,目前海南蔬菜佔據廣州蔬菜市場的半壁江山,『事故頻發的海南蔬菜到底還安全嗎?』
江南果菜批發市場昨日已經將廣州市場上的節瓜送到市農業標准與監測中心檢測。
廣州市食安辦副主任王凡表示,昨日對蔬菜的抽檢,暫未發現新的問題。
『廣州江南市場豇豆出事了?』昨天記者走訪海南三亞崖城鎮的最主要豇豆(豆角)批發市場發現,當地農民與批發商都不知道大量海南豇豆在廣州批發市場遭到『暫時封存』,依然向廣州等地市場大量發貨。面對指責,很多種植戶聲稱從沒用過水胺硫磷。
記者昨日從三亞市政府及市農業部門在崖城鎮召開的工作會上獲悉,當地有關部門將采取嚴格措施,控制農藥殘留超標的豇豆(長豆角)流入市場,凡是出島的豆角,一律實行產地准出制度。
昨仍有大批豆角送穗
記者在三亞崖城鎮最大的水南蔬菜市場現場看到,現場只有10多個檔口,這些檔口用冰鹽水先浸泡豆角後再裝車准備發往江西等地,其中部分送到廣州江南市場。這裡老板告訴記者,自從有毒豇豆事件發生後,生意少了七成。對於廣州等地市場暫時封存豇豆的消息,農民與批發商均稱不知情。
『今天早上我還發了40噸的「豬腸豆」(豇豆)到廣州江南市場!』來自崖城鎮土坡村的經銷商黃至誠得知廣州江南市場暫時封存豆角的消息後非常吃驚。他表示,他發到廣州的豆角全都經過當地農業部門最新的檢驗,發了合格標簽纔發車。
村民爭先恐後賣豆角
記者看到,在批發市場周邊數十位村民推著滿載鮮嫩豆角的農用車四處尋找買家。
村民陳紅秀昨日上午從10公裡外趕到水南市場,她用小貨車載著200斤豆角四處尋找買家,最後以0.6元/斤的價格賣出。拿著120多元的陳紅秀卻愁眉苦臉,『現在豇豆只能賤賣了!』陳紅秀嘆氣道。
據多位當地豆角種植戶和豆角經銷商稱,豆角收購價格最高的時候達4元/斤,可是昨日最低降至0.3元/斤。
『水胺硫磷我們從沒用過啊,不劃算啊!』崖城鎮當地村民們紛紛喊冤。農民表示,種植豆角用的農藥都來自鎮上正規農藥店,記者隨後還分別查看了多名豇豆種植戶使用過的農藥包裝袋,並沒有發現含有水胺硫磷成分的藥品。
據水南村農畜檢驗站人員告訴記者,可能是當地極個別村民錯誤認為水胺硫磷農藥的藥效極佳;另一方面是因為這些農民前期給豇豆噴灑農藥不足,後來纔冒險用劇毒農藥快速殺蟲。一些批發商則表示,根本不清楚哪些是禁用農藥。
反思:海南蔬菜怎麼了?
華南農業大學園藝學院教授吳定華向記者分析說,『因為氣候暖和,海南蔬菜在這個時候正值黃金季節。』吳定華說,廣州的豆角現在纔剛剛下種,苦瓜纔剛剛播種,海南蔬菜正好填補了這個空白。至於海南蔬菜為什麼頻告『染毒』,吳定華稱不了解情況,但他分析說,海南天氣暖和,往往病蟲害比較多,農戶喜歡施農藥。另外,海南當地的農田大面積耕種後缺乏輪作,這也比較有利於蟲害的發展。
廣州銷毀5.8噸毒豆角
昨日上午,江南市場對11個不合格樣品涉及的5.8噸豆角進行了現場銷毀。但剩下的合格的11.7噸豆角面臨走投無路的難題。
昨天上午9時30分開始,有三輛垃圾運送車相繼來到廣州江南果菜批發市場,對不合格的豆角進行處理。在街道、工商管理部門的監督和見證下,江南市場的工作人員將封存在檢測中心旁的不合格豆角全部進行拆箱,然後倒進垃圾車,經過垃圾車的壓縮處理後,有毒豆角被運往垃圾處理廠進行填埋處理。經過工作人員的統計,昨天上午已銷毀全部的不合格豆角5.8噸。
除了被銷毀的5.8噸,剩下被封存的、檢驗合格的豆角,總共11.7噸將如何處理呢?江南市場表示剩下的可以返回市場銷售。不過,記者發現,受這個毒豆角風波的影響,很多老板都說不想要了,無毒豆角這次也走投無路了。
江南果菜批發市場的林業桃主管告訴記者,22日海南豆角是5.2元/千克,11.7噸豆角的直接經濟損失超過6萬元。
昨日,有媒體報道了江門檢出海南節瓜樣品含水胺硫磷,那麼廣州的海南節瓜怎樣呢?江南果菜批發市場的工作人員表示,暫時並沒有發現除豆角外的其他蔬菜有毒。
江門銷毀
2200公斤豆角
本報江門訊(記者嚴建廣)25日下午,根據江門市農產品質量監督檢驗測試中心的檢測結果顯示,江門市來自海南的1個節瓜樣品和1個豇豆樣品被檢出含有禁用農藥水胺硫磷。昨天,江門市依法將封存的2200公斤涉毒海南豇豆和追回的部分涉毒節瓜銷毀。
從25日開始,江門市場已經暫停海南豇豆的銷售,而經過對25日及其後進入江門批發市場的8個批次海南節瓜抽檢結果顯示,這些批次節瓜均合格,封存的節瓜也已經被解封,允許向市場銷售。
中山
銷毀500斤毒節瓜
本報中山訊(記者陳翀、許露露、黃庭輝)繼豆角被檢出農藥超標後,海南產的節瓜也在江門被檢出水胺硫磷殘留超標!在江門發現的毒節瓜,約有500斤流入至中山小欖。截至昨日晚上8時,該批節瓜已被全部銷毀。市農業、工商等部門已經加派人手,加強對流通領域瓜菜的檢測,但中山市暫無計劃禁售海南出產的節瓜和豆角。
根據江門市農產品質量監督檢驗測試中心的檢測結果顯示,來自海南的1個節瓜樣品和1個豇豆樣品被檢出含有禁用農藥水胺硫磷。而含有水胺硫磷的11噸節瓜已經全部流入市場,其中部分被銷往小欖鎮。
昨日晚上8時左右,小欖食品安全辦負責人蘇主任接受記者采訪時表示,流入小欖的約500斤毒節瓜已經被全部銷毀,該辦同時要求在最近這段時間所有進入小欖蔬果批發市場的瓜菜水果,全部要進行嚴格檢測,尤其是來自海南的農產品。
佛山
413千克豆角闖關
昨天下午,佛山市工商局通報,通過對全市各大農產品批發市場、農貿市場、超市逐步排查,發現有來自海南的豇豆2批共413千克,已全部責令停止銷售並予以暫扣。所幸上述海南豇豆暫未流向市場。目前,佛山已對這批海南豇豆實施封存並進行檢測。受海南豇豆流入市場影響,市民也聞『豆』色變,不僅拒吃豇豆,就連四季豆也銷量銳減。
珠海
毒豆角未送澳門
針對海南一些地方豇豆高毒性農藥殘留超標問題,昨日記者從珠海檢驗檢疫局獲悉,該局迅速部署實施多項措施,有針對性地加強供澳門豇豆等新鮮蔬菜的監管工作,杜絕諸如『毒豇豆』一類的問題蔬菜輸往澳門。目前,珠海口岸沒有發現有來自海南省的問題豇豆輸澳或出口,輸澳新鮮蔬菜質量安全、供應穩定。
暫未發現毒節瓜
日前,江門市農產品質量監督檢驗測試中心檢測到,來自海南的1個節瓜樣品和1個豇豆樣品被檢出含有禁用農藥水胺硫磷,有消息稱部分被銷往珠海斗門與中山小欖鎮。經過連續兩天的檢查,斗門暫未發現有『毒節瓜』或『毒豇豆』在市場銷售。
Q1
為何毒菜一路暢通
市場:檢測無水胺硫磷項
農業部門:主要由批發市場檢測
那麼,為何有毒的豆角會一路綠燈到達廣州呢?記者走訪江南市場,一位姓陳的商家告訴記者他在海南收購豆角的經歷。以三亞崖城鎮為例,豆角是各地的批發商親自到海南收貨,然後運到江南果菜批發市場,不用提供產地檢驗證明。
江南市場的媒體負責人表示,『我們不相信采購商出示的檢驗證明,蔬菜一般直接入場再進行抽檢。』此次毒豆角的焦點在於源頭使用了違禁的水胺硫磷,江南市場的檢測設備並不包括水胺硫磷。當地農業部門可否在源頭進行檢查呢?不過消息人士向記者說,檢測水胺硫磷等違禁農藥要市一級農業主管部門落實,像豆角收購地一般是由縣級農業部門負責檢測。
Q2
節前檢測為何無用
市民:別出問題纔回頭
建議:重點監測檢查
據了解,元旦、春節前,省農業廳組織對21個地級以上市的蔬菜農藥殘留進行了例行監測,在204個蔬菜生產基地、22個批發市場、69個農貿市場和40個超市,抽取了蔬菜樣品1770個,監測的樣品包括了出問題的豇豆(豆角)。監測項目中,海南『毒豆』被查出的水胺硫磷也在監測之列,監測結果則並未提到豆角。
『這樣的結果,不知道說明了什麼問題?』市民郭慶對記者說,從最近的情況看,應該重點監測,而不是等出了問題纔回頭查找。
毒豆角拷問蔬菜檢測體系
蔬菜有毒了,要靠檢測體系來殺毒。而倘若檢測體系本身有『病毒』,又如何保證蔬菜的安全?檢測體系漏洞須盡快堵上。
繼武漢、合肥之後,又有不少城市檢出毒豆角,廣州、深圳、南京等地都有查出。更讓人擔心的是,廣東江門還檢出海南產的節瓜也涉『毒』,在樣品中查出含有和毒豆角同樣的禁用農藥水胺硫磷。
在食品安全事故屢有發生之際,有毒蔬菜再次敲響了農產品安全的警鍾。與一般食品安全不同,蔬菜如果有毒,其涉及面更廣,影響也更大,畢竟每個家庭餐桌上都少不了蔬菜。這一次查出有毒的是豆角、節瓜,那些沒有檢查的,或者檢查不夠仔細的蔬菜是否一定能保證安全無毒呢?
追責毒蔬菜,毫無疑問種植過程是源頭,也可以說菜農是罪魁禍首。但把板子全打在菜農身上,顯然有失公允。和毒奶粉在生產過程中有意添加三聚氰胺不同,蔬菜含有禁用農藥或者農藥殘留超標,不能說完全是菜農有意而為之。蔬菜在生長過程中難免生蟲,生蟲就要治蟲。用什麼農藥來治蟲,菜農更多靠的是經驗。比如說水胺硫磷,雖有規定主要用於水稻和棉花的殺蟲,嚴禁用於果菜,但當菜農出於利益考慮,拿它來治蟲,而且還不用承擔什麼後果,是該指責菜農的素質低下,還是禁用規定的流於形式?至於農藥殘留標准,對菜農來說更是形同虛設。一種農藥噴灑到什麼程度,既能起到殺蟲的效果,又不至於導致農藥殘留超過國家限量標准,控制好這個分寸,恐怕難上加難。
既然種植過程難把關,那麼流通過程中就應嚴加檢測,將毒蔬菜拒於市場之外。關鍵是現在的蔬菜檢測體系明顯存在問題。目前市場上的蔬菜安全主要是靠抽檢,抽檢能在多大程度上保證蔬菜安全,本身就值得置疑。而且即便是抽檢,落後的檢測體系、稀缺的檢測設備、昂貴的檢測成本,也容易讓抽檢流於形式。
毒豆角事發,正是緣於武漢和海南兩地蔬菜檢測方式的區別。海南對瓜菜實行的是定性檢測,可以測農藥總量是否超標,但無法查出農藥的種類;武漢這次實行的是定量檢測,可以精確到農藥的種類和含量,但每次檢測費用高達2000元。而海南之所以采取定性檢測,因為全海南只有一臺定量檢測設備。是設備過於昂貴,還是我們的檢測技術需要改進,很值得反思。而且鑒於定性檢測的缺陷如此明顯,有無必要強制推廣定量檢測,也值得考慮。
當然,這還只是就農藥的使用而言,至於蔬菜生產過程中的重金屬含量超標、污水菜等,由於屬於更深層次的隱性安全問題,未能引起重視,流入餐桌的可能性就更大。更可怕的是,這種危害通常都有個長期累積過程,短時間內很難發現問題,如何在檢測上把關就顯得尤為重要。
從道理上說,蔬菜安全要從種植環節和流通環節一起著手,全方位檢測。但在農業標准化生產水平尚須提高的前提下,依靠菜農現有的種植技術和道德素質,要想把好蔬菜安全關,很難做到。那麼檢測體系就更要發揮應有作用。設備不夠要添設備,技術缺陷要趕緊彌補,體系漏洞要盡快堵上。蔬菜有毒了,要靠檢測體系來殺毒。而倘若檢測體系本身有『病毒』,又如何保證蔬菜的安全?