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店內『女僕』演示為顧客提供喂食服務 |
夜幕降臨，華燈初上。推開『女僕』咖啡店的玻璃門，一名身著女僕裝的女孩立刻迎上前來，畢恭畢敬地用日語問候：『你回來啦，主人。』黑白相間的連衣裙，鑲嵌著荷葉邊和蕾絲，背後還系著一個大大的蝴蝶結，穿上這身服裝，『女僕』活脫脫像從漫畫裡走出來。
可能是因為下雨，昨晚店內顯得有些冷清，只有兩三名顧客。二三十平方米的空間被吧臺佔去了三分之一，附近的畫板上寫著『乖乖的等待主人回家』的字樣。店裡放著兩張小圓桌和沙發，書架上擺著不少漫畫書籍和雜志，另一邊的移動餐桌上有供客人自由選擇的零食和點心。
『不好意思，店裡開張不久，還沒有設計菜單。』當記者提出點餐時，店裡的女僕小愛滿臉歉意地說，現在暫時只能提供餅乾、咖啡、泡面等小點心，記者隨後點了份泡面。
『女僕提供什麼服務？』當小愛端上泡好的面時，記者問道。『只要主人提出的要求不過分，都能做到的，比如喂飯。』小愛隨後用叉子將面卷好，一手用盤子接著，彎腰喂到記者的嘴邊。『別動，你嘴邊有油漬。』小愛拿起紙巾細心地在記者的嘴邊按了按，接著喂第二口。記者受寵若驚，有點渾身不自在，便提議自己來。據悉，喂一份食物店方收15元。
『女僕』：稱顧客為『主人』，並不是貶低自己小愛說，今年20歲的她是一名高中生，每天放學後來這裡打工。她是地道的日本動漫迷，愛玩cosplay(角色扮演)，對於『女僕』文化也有所了解。在網上看到這家店招聘『女僕』的廣告後，就應聘了，這裡的老板、服務員、顧客都是動漫迷，大家志同道合。
『開業的時候，有男生要求給他起球的毛衣抓毛球、合影、根據動漫的故事情節配合表演。』小愛說，這些要求都要征求『女僕』的意見，如果有人提出過分的要求，她們會予以拒絕。
對於稱呼顧客為『主人』，小愛說，剛開始有點不好意思，叫幾次後就習慣了。『穿女僕裝是我們自身的愛好，為客人服務是我們的工作。稱顧客為「主人」，只是一種和顧客交流的方式，並不覺得這是貶低自己。』她說，在這裡工作純粹是因為喜歡動漫，並不是為了賺工資。
老板：為溫州動漫迷搭交流平臺這家店的老板是24歲的祝建立，市區人，今年剛大學畢業，專業是市場營銷。祝建立介紹，『女僕店』最早興起於日本秋葉原電氣街，由店中的年輕女店員穿上統一的日式女僕服，給客人『很新穎、很特別』的感受，營造動漫氣氛。
在大學裡開始接觸動漫的他，去年偶然進了杭州的一家女僕店，感覺很新鮮。『後來在網上看到北京、上海、重慶等城市都興起這樣的女僕文化，便萌生了在溫州開一家店的想法，為溫州動漫迷搭建一個交流平臺。』祝建立說，畢業後他將這個想法告訴父母，他們很支持。3月20日，祝建立與朋友合伙的『女僕』店正式開張。
目前店裡的『女僕』共有5位，年齡在18~20歲之間，都是比較喜歡動漫的學生。祝建立說，顧客大多是80後和90後，以動漫迷和宅人為主。周一到周五的營業時間是從下午1時到晚上8時，但下午時段『女僕』要上課，基本不在店內；周末女僕比較多，客人也多，營業時間為早上10時到晚上9時。店裡還將不定期舉行派對。
市民：大多數不知『女僕店』為何物『我算是這裡的常客了。』已參加工作的林予仁有十來年的動漫齡，自稱『大叔級』動漫迷，現在一有空閑就喜歡泡在這家店裡看動漫小說。『女僕文化是宅人的最愛，我喜歡女僕店。』林予仁說。
昨晚，記者在街頭隨機采訪了多名市民，大部分市民不知『女僕文化』、『女僕店』為何物。『主人？僕人？這樣稱呼太奇怪了，又不是舊社會。』市民林老伯聽後連連搖頭，表示難以接受。
『很新奇，有特色的。』市民李小姐對女僕服務表示了興趣，不過她說『主人』的稱呼聽著有點別扭。
專家：不必過多地模仿日本文化被譽為『中國十大策劃專家』的溫州人王愛道說，把穿『女僕』裝當賣點，能形成一種記憶元素，吸引不少年輕人的眼球，特別是一些對娛樂、交友、日本漫畫感興趣的人群。而且『女僕店』銷售的是咖啡蛋糕類的甜點，定位准確，符合產業特色。
溫州大學法政學院教授徐旭東認為，中華民族有很多優良文化傳統值得傳承，沒有必要過多地模仿日本文化，尤其是形式上的簡單模仿。由於中日文化的差異性，市民對於女僕文化的接受程度相對較低。當然不排除初始階段的新鮮感，但長久的發展怕是難以企及的。在一些高檔西餐廳、咖啡店，服務員還是叫服務員，生意照樣很好，比如星巴克，商家要吸引顧客，必須在品質和服務上下工夫，而不是噱頭。
另類店規：
1、不得詢問女僕聯系方式、住址等信息。
2、未得女僕允許，不得擅自拍照、攝影。
3、不得對女僕進行尾隨等不和諧行為。
4、對女僕制作的食物、飲料要有包容心。
