不同顏色的葡萄各有營養偏重性。紅色葡萄含逆轉?,可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。白葡萄具有補肺氣、潤肺的功效,很適合患呼吸系統疾病的人食用。綠葡萄則偏重於清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎,使頭發更黑亮。