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天津北方網訊:中秋國慶期間歷來是消費的旺季,特別是酒類市場,以茅臺爲首的高端白酒紛紛趕在中秋前提價。
現在,漲價風又波及到了黃酒領域。
高端黃酒“十一”起調價
日前,國內黃酒龍頭企業古越龍山發佈公告,表示將從今年10月1日起,上調八年陳以上高檔黃酒產品(非禮盒裝)的出廠價,提價幅度平均爲10%。
據瞭解,古越龍山黃酒產品自2010年初起已多次提高出廠價格,其中自2010年5月27日起上調了壇裝酒產品出廠價,提價幅度平均約爲8%至9%;自2010年6月1日起上調了清醇系列、普通瓶裝酒產品出廠價,提價幅度平均約爲6%至9%。而此次古越龍山又將八年陳以上高檔酒產品提價一成。
對於此番提價,業內人士表示,黃酒漲價雖然與中秋節消費旺季的到來不無關係,但是其根本原因還是在於黃酒市場的不斷拓展、糯米等原料價格的上漲和運輸成本的持續上升。另外,隨着黃酒行業市場的急速擴展,陳年黃酒的收藏價值也逐步凸顯,火爆的市場也給其價格的上揚創造了空間。
而古越龍山對於此番上調出廠價也表示,是受黃酒市場狀況和原、輔料價格上漲等因素的影響。
賣場尚未接到信息
針對古越龍山上調出廠價的消息,記者也走訪了本市部分超市,對黃酒的銷售情況進行了瞭解。目前,漲價的消息還沒有通知到銷售終端。
在南樓菸酒記者看到,古越龍山二十年售價276元;十五年售價198元;十二年售價136元。銷售人員表示:“沒具體接到漲價的消息,但是近期黃酒價格的變動還是比較頻繁的。”
在家樂福真理道店記者看到,與琳琅滿目的白酒品種相比,貨架上銷售的黃酒品種就相對比較少,其中,老號清潤型紹興黃酒500ml,售價63.30元;會稽山花雕酒五年陳典藏500ml,售價38.80元。而在華潤萬家大沽南路店,店內的黃酒品種也不是很多,售價普遍不超過百元。
“我們還沒有收到黃酒提價的消息,由於一般消費者對黃酒的瞭解並不太多,送禮也是選擇白酒的比較多。”在家樂福真理道店銷售人員告訴記者。而在華潤萬家,銷售人員也同樣表示沒有收到具體的提價消息。
黃酒仍有提價空間
中投顧問食品行業研究員指出,臨近中秋消費旺季,黃酒巨頭古越龍山選在此時提價,不排除跟風的可能。論及黃酒行業的發展,近年來已經遠遠落後於白酒、啤酒等其他酒類行業。
該研究員認爲,古越龍山作爲黃酒龍頭企業,起着行業標杆的作用,其產品提價利好於整個黃酒行業,有效地提高了黃酒行業的整體價格,一定程度上實現了產品升級,打破黃酒行業低端形象。當然,隨着黃酒文化的傳播和宣傳,黃酒也成爲禮品市場及收藏家的新寵,但黃酒行業的發展仍然面臨着諸多困難。目前黃酒市場價格普遍比較低,雖然也存在年份酒等,但論其價格和銷量,始終不如白酒行業。今年以來古越龍山提高旗下產品價格,一方面是基於近年來糧食價格上漲的現狀,糯米原料價格上漲,增加了黃酒的生產成本,另一方面主要是爲了打造新的黃酒價格體系。
對於黃酒此次跟風漲價的行爲,有關專家表示,由於整個黃酒行業目前仍處於初級的發展階段,因此消費者對黃酒並沒有很高的認知度,另外黃酒市場也不夠成熟,這些因素都成爲限制黃酒發展的關鍵。
就白酒行業而言,其高價、高毛利率也並不是先天形成的,而是隨着白酒行業的快速增長,由龍頭企業帶頭逐年提價形成的,因此對於高檔黃酒而言,其營養性、健康性的傳播和市場的逐步擴大,都將爲整個黃酒行業提供價格上漲空間。與此同時,黃酒行業的發展需要經過市場開拓和營銷過程,黃酒企業適時適當提價,也是實現產品升級、提升盈利的必經之路。