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領漲食品價格的大蒜、生姜,今年以來價格一直屢攀高峰。在囂張了近1年之後,近日大蒜、生姜的價格終於開始逐步回落。羊城晚報記者16日走訪市場看到,大蒜、生姜的零售價分別降到5元/斤、6元/斤,與最高價位相比跌了三四成。
記者在廣州最大的『菜籃子』———廣州江南果菜批發市場看到,大蒜的批發價降到2.4元/斤,生姜4.3元/斤。但批發到各農貿市場後,大蒜、生姜的價格差別還是挺明顯。較便宜的如寶華生鮮街市,大蒜、生姜分別降到了5元/斤、6元/斤;而在東川新街市,大蒜、生姜、蒜頭的價格還分別要5.5元/斤、9元/斤、9.8元/斤。
在近日召開的今冬明春蔬菜產銷銜接會上,商務部市場運行司司長王炳南就說過:2009年下半年以來,大蒜、生姜等『一季生產,全年消費』的耐儲存農產品遭到炒作,人為推高價格。11月上旬,全國36個大中城市大蒜、生姜批發價格同比分別上漲95.8%和89.5%。
對於近期『蒜你狠』、『姜你軍』的價格回落,據記者了解,這與國家加大打擊力度,游資相繼撤出市場有關。另外,新姜大批量上市也是目前生姜價格下降的主要原因,而大蒜價格下降則是因為高蒜價抑制了部分的消費需求,再加上大蒜庫存量的充足,導致價格下降。
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