材料:栗子100克,淮山藥15克,熟地黃10克,雞肉、冬菇各適量,鹽、花生油適量。
做法:①將栗子去殼去皮,與淮山藥同浸水;冬菇去蒂,浸水備用。②鍋加油,放入淮山藥、冬菇及栗子熱炒,加入清水、熟地黃、雞肉同煮,待栗子、雞肉煮熟至軟,再加少許鹽調味即可。
功效:適用於輔助治療久瀉伴腰膝酸軟、形寒肢冷等癥。