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5月13日,江蘇鎮江瓜農在清理未成熟先爆裂的西瓜。近日,劉明鎖種植的西瓜未成熟就紛紛爆裂,幾天時間就損失了6000多斤西瓜。據了解,劉明鎖是第一年在江蘇省鎮江丹陽市延陵鎮大呂村承包大棚種植西瓜,40多畝地共投入了20多萬元。5月6日,劉明鎖使用了技術員提供的『西甜瓜膨大增甜劑』後,西瓜開始出現爆裂現象。目前,周邊多個承包人的瓜棚裡也出現了類似現象。新華社發
近日,江蘇『西瓜裂瓜』經媒體報道後,各方面對西瓜開裂的原因以及對膨大劑的使用產生了諸多疑問。為此,記者專門就相關問題采訪了中國農業科學研究院植物保護研究所張朝賢研究員。
記者:膨大劑究竟是什麼?有何作用?在我國主要用在哪些蔬菜水果?
張朝賢:20世紀20?30年代,人類發現植物體內存在微量的天然植物激素如乙烯和赤霉素等,具有控制生長發育的作用。到40年代,開始人工合成類似物的研究,陸續開發出2,4-D、抑芽丹等,逐漸推廣使用。目前,植物生長調節劑,已在世界上廣泛應用於農林業生產。中國從50年代起開始生產和應用植物生長調節劑。植物生長調節劑的應用,不僅能大幅提高農作物產量、改進農產品品質,而且能增進作物的抗逆性,使農業生產省工、節本和高效。
大家所說的『膨大劑』屬於植物生長調節劑中的一類。它具有加速細胞分裂,促進細胞增大、分化和蛋白質合成,提高座果率和促進果實增大的作用。常用的有氯??、赤霉酸。在我國,氯??主要用在西瓜等園藝作物上,赤霉酸主要用在柑桔等作物上。從使用多年的情況看,技術成熟,生產效果好。
記者:是否可以在生產中使用?農業部是否准許使用,或者有相關規定約束?
張朝賢:在我們國家已明確將膨大劑納入農藥管理范圍進行嚴格的控制。按照《農藥管理條例》的規定,在我國只有取得農藥登記並辦理了生產許可的農藥產品,纔能進行生產、經營和使用。我國對農藥登記要求十分嚴格,申請登記的農藥產品,只有經科學評價,證明較好的防治效果,對人畜健康和環境影響可控,方可取得登記。已使用的農藥,若發現對農林生產、人畜安全或生態環境有較大風險時,將限制使用或撤消登記。
氯??、赤霉酸在我國屬於登記允許使用的農藥品種。我國在批准農藥登記時,在農藥標簽上規定了用藥時期、用藥劑量和施用方法,標注了使用范圍和安全間隔期。同時,我國還先後制定了《農藥合理使用准則》和農藥殘留標准,指導和規范農藥使用。經大量田間試驗證明,膨大劑在合理使用下對西瓜品質無明顯不良影響。在實際應用中,瓜農應按照標簽規定的用藥劑量、用藥時期和施用方法施藥,如果使用時期不當,或者擅自提高劑量或處理不均勻,會導致局部濃度過高,出現畸形果、裂果等藥害癥狀。