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| 服務員介紹,很多顧客看過這些標語後,都會議論紛紛 |
如果你穿西裝打領帶還長得比這家飯館的CEO帥,進了店可要小心了,有可能結賬時會多收你50%的服務費;如果你吃飯時不給女生夾菜,小心會遭到同樣的待遇。前日,社區論壇上《重慶某飯館內牆上的標語》引得網友圍觀及討論。
真的是這樣的嗎?是娛樂還是惡搞?重慶晚報記者進行了調查。
飯館掛出雷人標語
網友『酒的回憶』在社區論壇上發帖《重慶某飯館內牆上的標語》稱,某日中午和教練在重慶某飯館吃飯,店內牆上的標語有點意思。
『酒的回憶』貼圖展示這個標語:『到本店就餐的人員以下將加收50%的服務費:一、吃飯談工作的;二、買了新車不借給朋友的;三、不給女士夾菜的;四、打麻將專糊(胡)老丈人的;五、穿西裝打領帶長得比本店CEO帥的。』
網帖一發出,不少網友驚呼,『很有個性』、『很豪邁』,有的網友調侃『領導有想法』、『字寫得不錯』,更有網友『揭秘』稱,這家店位於沙坪壩磁器口。
飯館真有這樣的規定?店主為何定下這樣的規定?顧客買賬嗎?帶著種種疑問,重慶晚報記者實地進行走訪。
這個『店規』從未執行
根據網友的指引,重慶晚報記者在磁器口找到了網友『酒的回憶』提到的這家飯館。
這家飯館主要經營江湖菜,有3層樓,30多張餐桌,能容納200多位顧客同時就餐。店內部分牆壁用藍色碎花布裝飾,一面4米長的紅底牆上用黑色顏料繪制了水滸人物。最引人注意的是一樓大廳標語牆,牆上用毛筆字寫著前文所提的5條『店規』。
重慶晚報記者在店內觀察到,雖然昨日不是周末,且是中午時段,仍有不少顧客前來就餐。正好有位顧客穿西裝打領帶,一副商務人士裝扮入席,店內服務照常接待,用餐完畢並有沒加收50%的服務費。
正在用餐的楊毅喜歡這家店的味道,常常來吃,他很早就留意到牆上的『店規』。『開始還當真過。』楊毅說,店家將規矩正正經經地寫在醒目的地方,兩年前他第一次來吃飯時還和朋友討論了好半天:這些規定合法嗎?這些標准如何執行?比如『打麻將專胡老丈人』,『買了新車不借給朋友』等,後來纔知道,這些『店規』就是寫寫而已,並沒有執行。
重慶晚報記者從該飯館一名姓周的服務員處了解到,這家店開張已經3年了,標語牆也已經有3年,但從沒有按照牆上的規定執行過,倒是常有顧客詢問,成為顧客飯後的談資。
這是復制總店的風格
為何會寫下這些雷人標語?重慶晚報記者找到飯館的老板王羲。
王羲介紹,牆上的標語只是一種調侃,並不會真的執行。因為店裡主營江湖菜,為了配合菜品的風格,在裝修上注重精致而不失粗獷,因此牆上書寫了頗具江湖味的『店規』及手繪水滸人物。這些字畫是在美院執教的朋友設計並執筆的,『不少顧客稱贊有特色,特別是「店規」,在顧客緊張工作之餘多了片刻「不談工作的輕松」。』
『店規的內容不是我原創。』王羲坦言,磁器口這家店是加盟店,總店在南岸區南坪,『店規』的內容是總店老板易旭原創,因為加盟店要秉承總店的風格,因此在裝修時就將總店的『店規』稍加修改後復制過來。『原來是違反「店規」堅決不接待,為了讓顧客感覺更親近,改成了加收50%的服務費。』王羲說。
重慶崽兒不能『假打』
重慶晚報記者了解到,南坪總店生意更為火爆,一到晚上就要排位。
總店原創的『店規』執行嗎?一名工作人員表示,『店規』是『斗地主贏了錢不說的』、『買了好車不借的』、『打麻將專胡老丈人的』、『點菜很積極,買單時上廁所的(或外出打電話的)』、『穿西裝打領帶的』這5種人不接待。這些規定是為了增加店內的氣氛,沒法執行。
為何不接待以上5種人?老板易旭說起了經歷過的事。
他剛參加工作時,一次和朋友吃宵夜,到付賬時,見朋友沒有付賬的意思,他便掏出身上所有的錢支付,自己走了兩個多小時的路回家。第二天,得知該朋友前一天剛斗完地主贏走同事100元錢。而後,易旭發現這位朋友常常因為類似的事情和其他人關系很糟糕,他於是認為這樣的朋友交不得。
易旭曾經和某陶瓷廠做生意,對方老板是個很看重外表的人,他便向一朋友借寶馬轎車。朋友卻稱自己的車並不好,不願借,易旭因此沒能談成生意。
易旭還說,打麻將專胡老丈人的人沒孝心,多半是小心眼。點菜很積極、買單時上廁所或外出打電話的,是典型的『假打』。此外,他認為『穿西裝打領帶的』,不一定是君子。
易旭說,店規中的『五種人』代表著『五宗罪』。斗地主贏了錢不說的人狡詐,買了好車不借的人小氣,打麻將專胡老丈人的人不孝,點菜很積極、買單時上廁所(或外出打電話)的人陰險,穿西裝打領帶的人可能是『假打』,所以調侃地寫在牆上。
幽默要有尺度
市社科院著名心理學、社會學專家孫元明表示,商家的『店規』任意加收服務費不合法,不具有法律效力,但店家沒有執行,就沒有觸犯法律,也未給顧客帶來損失,只能算是一種黑色幽默。
這種幽默沒有觸碰法律與道德的底線,但也需要正確引導。如有些幽默與惡搞進行了人身攻擊、擾亂了社會秩序,這就不僅僅是幽默,而是給他人帶來了傷害,有可能觸犯法律。因此,在調侃、幽默的時候,尺度非常重要。
『七嘴八舌』:將調侃融入生活中,彰顯重慶的幽默與豪氣,很有意思。
『WE』:世上有太多道貌岸然。有宏大想法的人想一統江湖,有精英意識的人妄想千秋萬代。而野百合也有春天,一個草根也要發言,把內心的感受用具有想象力的方式表達出來,雖然是惡搞,但我們需要。
『未幾』:無論如何也應有正確的價值觀,惡搞但不能惡心。
小面館標語
『如果你不進來,那我們都只有餓起』
位於江北區五裡店紅土地的『三塊石頭面館』,店面裝修和招牌制作都很簡單,有的客人卻被招牌上的一句廣告詞吸引進去了:『如果你不進來,那我們都只有餓起。』
網友點評:人人都有保障。挨餓,不會的。
飯館標語
『兩路口漲水,七星崗鬧鬼』
南坪有家飯館叫『亂劈柴』,老板自稱菜品都很有特色,就給餐館起了這個名字,並在店內張貼各式行酒令,如『兩路口漲水,七星崗鬧鬼。』
網友點評:行酒令很上口,但是酒後不要開車上路。
火鍋廠標語
『不抓質量,天誅地滅』
南岸區茶園工業園,一火鍋生產廠家在廠房外牆上貼著幾個醒目大字:『不抓質量,天誅地滅』。
網友點評:食品打假,如果有這個決心,足矣。