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主辦:省委宣傳部、省社科聯、山東大學、齊魯晚報承辦:山東省博物館學會、山東博物館
本報濟南7月16日訊(記者仲愛梅)瘦肉精、瘋牛病、毒蘑菇、轉基因、乳業標准、食品添加劑……16日上午的山東博物館一樓報告廳,類似的『熱詞』不斷被演講者和聽眾提及。在這裡,中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、教授、博士生導師羅雲波正在就『食品安全』為齊魯大講壇的聽眾做精彩演講。
『食品安全無疑是當前老百姓最關心、最頭疼的問題,上一期齊魯大講壇我們談到了中國老百姓的幸福指數問題,很多人都覺得,現在中國的經濟增長了、生活過好了,但幸福指數卻下降了。為什麼?我覺得一個很重要的原因就是食品安全問題鬧得大伙兒不安心。』演講一開始,羅雲波便巧妙地將食品安全與幸福指數聯系在了一起,頓時引起了聽眾的廣泛共鳴。
『合理使用添加劑有益健康』,羅雲波說。食品安全問題固然客觀存在,但這位食品安全專家並沒有打算將大伙兒引入一個『我們還能吃什麼、我們還敢吃什麼』的莫名擔懮中,而是試圖從國外食品安全現狀、中外食品安全監管的不同做法、我國食品安全工作的基本情況、存在的問題等方面,讓人們對食品安全有一個更為清醒、客觀的認識,從而能夠更為理性地對待當前的食品安全問題。
齊魯大講壇由省委宣傳部、省社科聯、山東大學、齊魯晚報聯合主辦,以『搭建思想平臺、共享精神財富』為宗旨,每月兩期。齊魯大講壇堅持公益性原則,面向公眾免費開放。本場講座由山東省博物館學會、山東博物館承辦,並特邀山東省首批齊魯文化英纔、山東師范大學特聘教授、中國現當代文學國家重點學科學術帶頭人魏建主持。