NO.8潘慰：味千拉面董事長、2007年中國餐飲首富

　　簡歷：

　　籍貫中國香港，出生於山西省;

　　上世紀80年代高中畢業後隨父母返港，此後從事食品貿易多年;

　　1995年取得日本品牌『味千拉面』的中國總代理權，並創建味千(中國)控股有限公司;

　　2007年3月30日，味千(中國)在香港聯交所主板成功上市;

　　潘慰是一個沒有上過大學的中國香港女人，卻在內地取得事業的輝煌。她把日本餐飲連鎖品牌『味千拉面』引入中國，至今已在全國開設167家門店。今年，她創辦的味千(中國)控股有限公司成功登陸香港聯交所，在制造90億創富神話的同時，也打破內地連鎖餐飲企業從未在境外上市的僵局。