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本報菏澤10月31日訊(記者董夢婕)菏澤首屆魯菜創新大賽得到菏澤多家知名餐飲企業的關注與參與,更有許多慕名前來觀摩的廚師,菜品評審結束後,觀摩人員魚貫進入展廳紛紛認真觀看學習,更是不乏有人,拿出攝像機進行拍攝,記錄下這些唯美的藝術盛宴。
記者採訪瞭解到,很多慕名而來而並未參賽的廚師也紛紛進入展廳觀摩菜品,手中都拿着攝影攝像器材,不放過每一桌筵席。“早就得知今天進行比賽,這可是個難得的觀摩學習機會,怎麼能錯過?”菏澤市和平路某餐館負責人李先生表示。
另外,比賽之後各參賽團隊也都紛紛進入展廳,選手們互相交流,大賽成爲一個交流學習的平臺。菏澤市百事得大酒店廚師長表示,他印象比較深刻的是牡丹筵及盛世和平山藥宴,筵席的整體造型效果很好,色側搭配及層次感也很強,很值得學習。
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