天津北方網訊：爲期五天的2011天津食交會正在天津國展中心舉行。記者在會展現場看到，5000多個品種的食品商品琳琅滿目，齊聚津城的各地美食，吸引了萬餘熱情市民進場。

　　無論是來自異國的斯里蘭卡紅茶，還是雲南的野生菌都讓記者感受到美食的魅力，齊聚一堂的綠色天然食品讓市民不出天津就可以近距離選購。浙鹽集團的高品質曬鹽深加工製品、青島的深海遠洋捕撈海產品、西藏的肉乾、黑龍江的蜂蜜和山貨、向陽坊東南沿海口味的小吃等更將美食的地域性詮釋得淋漓盡致。

　　會場上，很多津門老字號像桂發祥、迎賓火腿、起士林、利民調味品等品牌的展臺前，廠家精選的貼近百姓生活的食品已經吸引了許多市民選購。而像津酒、海河乳業、桂順齋、王朝、雪花啤酒、美可高特、薊縣山楂等天津市民耳熟能詳的本地品牌展臺前也都十分火爆。海河乳業的新品種也亮相展會。本市一輕集團和二商集團也組團參加。

　　記者在展會上看到，在傳統天然山貨土產受到市民青睞的同時，更多企業在科學健康理念經營下推出的產品迎合了當下消費者的心理。與先進生產商合作生產的食品吸引了衆多消費者的目光，環保、健康、安全、美味成爲生產商的招牌。許多本市的農業企業品牌在現代化管理下生產的傳統食品，各個環節都要力求安全、綠色。老字號企業更是滿足了百姓對保健飲食的需要。